Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Sočios salotos su tobulu tahinio pastos padažu.
Ingredientai padažui:
4 v. š. tahinio (sezamų sėklų pastos),
4 v. š. citrinos sulčių,
2–3 v. š. vandens,
1 skiltelės česnako,
1/2 a. š. malto kumino,
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Salotoms:
avinžirnių (virtų arba konservuotų),
pomidorų arba agurkų,
augalinio fetos sūrio,
paprikos,
raudonojo svogūno,
salotų lapų.
Kaip gaminti:
Česnako skiltelę sutriname ir sumaišome su likusiais padažo ingredientais.
Salotų ingredientus supjaustome ir sumaišome. Užpilame padažu, permaišome ir tiekiame.
Skanaus!
Už šios savaitės receptą dėkojame tinklaraščiui „Sveikas receptas“.
