Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Šią savaitę – paprastas, aromatingas ir greitas lietinių desertas, ypač tinkantis braškių sezono metu.
Lietiniams reikės:
120 g miltų;
200 g vandens;
50 g aliejaus;
20 g cukraus.
Lietinių pertepimui reikės:
1 didelio banano;
200 g braškių;
50 g riešutų arba riešutų sviesto;
1 šaukšto ispaninio šalavijo sėklų.
Kaip gaminti:
Pirmiausia pasiruošiame lietinius. Vandenį, aliejų ir cukrų išplakame, kol pabaltuos, supilame į miltus, gerai išmaišome. Tešla turi būti skysta.
Įkaitiname nedidelę keptuvę, papildomai aliejaus į keptuvę pilti nereikia. Pilame skystos tešlos, paskleidžiame po keptuvę ir kepame lietinius, ataušiname.
Kol lietiniai aušta, suplakame bananą su braškėmis, riešutų sviestu ar smulkintais paskrudintais riešutais – tokiais, kurie mums labiausiai patinka arba kurių turime namuose. Įberiame ispaninio šalavijo sėklų ir leidžiame truputį pabrinkti.
Šį skanų kremą tepame ant lietinių ir dedame vieną ant kito. Papuošiame braškėmis ir jau galime mėgautis aromatingu, sočiu, ne per saldžiu desertu.
Už šios savaitės receptą dėkojame tinklaraščiui Mamos vaišės.
