Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Pristatome labai paprastą ir gardų lazanijos su sojų faršu receptą.
Ingredientai:
– 2 svogūnai,
– 4–5 morkos,
– 4 v. š. pomidorų padažo,
– sojų faršas (galima gaminti ir su sojų granulėmis, pritaikius tam derančius prieskonius),
– druska,
– pipirai,
– aliejus kepimui,
– makaronų lakštai,
– 2 v. š. alyvuogių aliejaus,
– 2 v. š. miltų,
– apie 450 ml drungno vandens (arba augalinio pieno),
– druska,
– pipirai.
Kaip gaminti:
Keptuvėje pakepiname svogūnus, morkas. Dedame pomidorų padažą, druskos, pipirų ir pakepame keletą minučių. Pridedame faršo, pakepame dar apie 7 minutes.
Į puodą pilame aliejų, minutę pakaitinę beriame miltus ir maišome keletą minučių.
Pilame vandenį ir nuolat maišome iki tirštos konsistencijos.
Į kepimo formą pirmame sluoksnyje dedame dalį keptuvės turinio, tada balto padažo ir makaronų lakštus.
Šiuos žingsnius kartojame ir užbaigiame padažu.
180 laipsnių orkaitėje kepame 30–40 minučių.
Skanaus!
Už šios savaitės receptą dėkojame tinklaraščiui @augalu_dominante.
