Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Šią savaitę- tobulas sotus ir sveikas patiekalas, kurį galima paruošti vos per 30 minučių.
Kuskusą galima pakeisti bolivine balanda, grikiais ar kitais grūdiniais produktais,
atsižvelgiant į skirtingą virimo laiką, o soja taip pat gali būti keičiama pievagrybiais.
Jums reikės:
– 50 g sojos gabaliukų
– 30 ml sojų padažo
– 400 ml karšto vandens
– 150 g pilno grūdo kuskuso
– 1 svogūno
– 2 skiltelės česnako
– 1 paprikos
– 1 v.š. pomidorų pastos
– 1 v.š. aliejaus
Sojų gabaliukus užpilame sojų padažu, 50 ml vandens ir palaikome 15 min. Svogūną ir papriką supjaustome kubeliais, česnaką smulkiai sukapojame. Keptuvėje arba puode įkaitiname aliejų, beriame svogūnus, papriką, česnakus ir maišant kepame 3-5 min. Dedame sojos gabaliukus su skysčiu, pomidorų pastą ir maišant troškiname 5-7 min.
Beriame kuskusą ir užpilame karštu vandeniu. Permaišome ir laikome ant silpnos
ugnies 10 min. Tiekiame su šviežių daržovių salotomis.
Už šios savaitės receptą dėkojame tinklaraščiui Sveikas receptas.
