LRT TELEVIZIJOS laidoje „Beatos virtuvė“ viešėję Diana ir Rafailas Karpiai pasidalijo firminiu šeimos receptu ir parodė, kaip pasigaminti gurmaniškus baklažanų suktinukus su fetos sūriu.
Suktinukų įdarui naudojamas fetos sūris, graikiniai riešutai ir česnakas. Pastarojo „Beatos virtuvės“ svečiai mėgsta nepagailėti.
„Daugiausiai laiko užima pjaustymas ir apkepimas“, – sako lengvai ir greitai paruošiamo užkandžio recepto autoriai. Pabaigoje jie primena, kad labai svarbu nepamiršti patiekalo papuošti – taip ne tik skaniau jį valgyti patiems, bet ir lengviau nustebinti svečius. Skanaus!
Baklažanų suktinukams reikės:
3 baklažanai,
didelė sauja graikinių riešutų,
150 g fetos,
4 česnako skiltelės,
šviežūs rozmarinai,
granatas,
šviežios petražolės,
alyvuogių aliejus,
druska.
Gaminimo būdas – laidos įraše:
