LRT laidų vedėja, kulinarė Beata Nicholson paskutinę vasaros dieną mini gimtadienį. Šiemet jai sukanka 41-eri. Prieš pat gimtadienį laidoje „Labas rytas, Lietuva“ apsilankiusi moteris papasakojo apie savo ryto ritualus, bendravimą su seserimi ir kulinarijos svarbą.
„Mano rytas prasideda 6-6.30 val. – su kava ir LRT RADIJUMI, todėl aš žinau visas naujienas ir žinau, kad rytoj (rugpjūčio 30 d. – LRT.lt) yra Lukašenkos gimtadienis. Išgirdau, ir galvoju – gerai, kad ne tą pačią dieną“, – šeštadienį viešėdama laidoje „Labas rytas, Lietuva“ prieš pat savo gimtadienį sakė B. Nicholson.
Progą prisiminti gimtadienį ji turės ir vėlyvą rudenį – nusifilmavo į LRT eterį grįžtančioje laidoje „Gimę tą pačią dieną“, kuri bus rodoma nuo lapkričio.
„Laidos redaktorė sakė, kad kaip ten bebūtų, visi tie žmonės, gimę tą pačią dieną, turi bendrą dominantę. Kartais net atrodo panašiai“, – apie gimimo datą sakė B. Nicholson.
Paklausta, kokių naujienų naujajame sezone tikėtis jos pačios laidoje „Beatos virtuvė“, B. Nicholson sakė, kad žiūrovai išvys daugiau žmonių istorijų ir jų receptų iš visos Lietuvos.
„Lietuva yra pilna nuostabių žmonių ir kiekvienas yra fantastiškas virėjas, kepėjas ir mes vienas iš kito galime tiek daug pasimokyti. Virtuvė, maisto gaminimas yra meilė, bendravimas, bendruomenė, vienybė, buvimas kartu ir tame telpa tiek daug“, – sako B. Nicholson.
Pasak jos, ir jos laidos herojams duonos kepimas ar sūrio spaudimas nėra tik veiksmas. „Tai yra jų gyvenimo įprasminimas. Vidinės laimės sukūrimas. Kuo bus daugiau laimingų, savimi patenkintų žmonių, tuo mums bus geriau“ , – įsitikinusi B. Nicholson, kurią pažintys su naujais žmonėmis labai įkvepia.
Nors maisto gaminimui B. Nicholson skiria tikrai daug dėmesio, primena, kad prasmegti virtuvėje nereikia.
„Visi norime gyventi gerai, būti sveiki, stiprūs, laimingi. Užtat mes turime ne tik savo sielą pamaitinti, bet ir valgyti pačių pagamintą maistą, kuris, jau daug yra aptarta ir įrodyta, yra mums sveikesnis. Tai gali būti paprasti grikiai su morkomis. Ne apie įmantrumą yra kalba, o apie tai, kad reikia surasti laiko“, – prabrėžia B. Nicholson.
Virtuvėje suktis mėgsta ir B. Nicholson sesuo Odeta Bložienė, kuri taip pat viešėjo laidoje „Labas rytas, Lietuva“. Eteryje seserys atskleidė, kad iki šiol viena kitą patraukia per dantį, tačiau iš esmės sutaria puikiai.
B. Nicholson savo sesę net įvardijo geriausia pasaulyje asistente virtuvėje. „Neužtenka vien tik būti geru šefu, nes yra tonos puodų, tu iš karto apsiversi, bus chaosas. Geriausia man yra dirbti su Odeta, nes ji užtikrina, kad viskas būtų tvarkoje, sistema, indaplovės prikrautos, kriauklės ne trimis aukštais“, – sakė B. Nicholson.
