По словам главы Продовольственного банка, супермаркеты отдают все меньше продуктов - торговцы пытаются продать продукты до последних секунд истечения срока годности, поэтому потом их уже нельзя отдать на благотворительность, и продукты приходится утилизировать. Супермаркеты говорят, что хотят дать людям возможность покупать уцененные продукты.
Директор Продовольственного банка Симонас Гуревичюс говорит, что количество вакансий волонтеров на декабрь много, а помощь особенно необходима в этот период, когда начинается отопительный сезон и увеличивается число людей, просящих о помощи. Однако он отмечает, что, в отличие от предыдущих лет, в этом году количество продуктов уменьшилось.
"Мы видим, что количество раздаваемых продуктов уменьшается, и, во многих случаях, когда мы приходим в супермаркет, то видим товары, предназначенные для нас, а рядом с ними - большую гору продуктов, которые забирают для утилизации", - говорит С. Гуревичюс.
По словам директора Продовольственного банка, самые дефицитные продукты - это те, на которых стоит пометка "Tinka vartoti iki". К ним относятся молочные и мясные продукты. По мнению благотворительной организации, существующая правовая система поощряет торговцев ждать до последнего момента истечения срока годности.
"Они пользуются соответствующим положением в законе об НДС, которое позволяет списывать определенную долю продукции, поскольку она не была куплена по причинам, не зависящим от плательщика НДС", - объясняет он.
Вайда Будрене, менеджер по связям с общественностью Iki, говорит, что не может сказать, сколько продуктов сеть перерабатывает, но отмечает, что уже 20 лет продукты с маркировкой "Tinka vartoti iki" передаются в Продовольственный банк. По словам пресс-секретаря, сеть начала продавать эти продукты только несколько месяцев назад, потому что этого захотели покупатели.
"Как мы видим, холодильники, в которых хранятся продукты, к вечеру пустеют, их забирают. Это значит, что людям действительно нужно было иметь возможность покупать дешевле, а не обращаться к кому-то, чтобы просить эти продукты", - говорит В. Будрене.
По словам представителя Maxima, сеть начинает продавать продукты с пометкой "Tinka vartoti iki" с уценкой за несколько дней до истечения срока годности. Если их не покупают, то продукты используются для приготовления еды для сотрудников, а другие передаются волонтерам.
"Мы отдаем 0,1 % нашего оборота на благотворительность и перерабатываем 1 %, но мы должны понимать, что не можем отдать благотворительным организациям все продукты", - объясняет она.
Европарламентарии утверждают, что нашли компромисс. С ноября следующего года предлагается обязать крупнейшие супермаркеты публиковать информацию о том, сколько продуктов они пожертвовали и сколько переработали. Это также обяжет супермаркеты подписывать договор с благотворительной организацией.
"Нужно четко заявлять, сколько вы выбрасываете, куда вы выбрасываете, кому вы отдаете. Сейчас есть много возможностей для манипуляций. Одна сеть отдает, другая хвастается, что она социально ответственная, но не отдает. Получается неразбериха", - говорит Томас Томилинас, член комитета Сейма по охране окружающей среды.
"Возможно, у государства слишком мало глаз в этой области, и этот законопроект может стать одной из тех возможностей, которые позволят увидеть, сколько супермаркетов планируют перерабатывать, а сколько отдавать", - вторит ему председатель Комитета Сейма по охране окружающей среды Айсте Гедвилене.
Парламентарии подчеркивают, что поставленная Европейской комиссией задача сократить к 2030 году количество пищевых отходов на 30 % не только в супермаркетах, но и в домашних хозяйствах и заведениях общественного питания, также стимулирует поиск альтернатив.
