Šalies bitininkai suka pirmąjį medų, bet derlius nedžiugina. Dėl vėsaus ir sauso pavasario medaus nedaug. Kainos nekyla, medaus klastočių – tūkstančiai tonų, tad bitininkystė tampa vis brangesniu pomėgiu.
Mažeikių rajone Plinkšėse bitininkaujantis Alvydas Nabažas laiko beveik pusšimtį avilių. Šiomis dienomis pradėjo sukti pirmą medų.
Pirmasis medus dažniausiai suneštas iš sodų, rapsų ir pienių. Jis laukiamiausias. Tačiau Žemaitijoje derlius prastas.
„Prastesnis nei pernai. Ir pats tas sezonas taip sunkiau prasidėjo. Ir to medaus kol kas pas mus tik yra tokie pabandymai kažką išsisukt. Mūsų Žemaitijoj čia sausa buvo, tie augalai nieko daug neišskyrė. Blindės žydėjo, nieko negavom medaus, pavyzdžiui, klevų nebuvo medaus“, – pasakoja bitininkas A. Nabažas.
Pakruojo rajono bitininkai sako, kad šiųmetis sezonas vėluoja apie porą savaičių.
„Vėluoja, būdavo gegužės pabaigoj jau pradėdavom sukti, bet čia nuo metų priklauso, būdavo ir dar anksčiau išsiimdavom. O šiemet jau birželio pradžia. Dar truputį palauksim keletą dienų ir tada suksim“, – antrina bitininkas Arvydas Kompauskas.
Bitininkai sako, kad nors pirmojo medaus nedaug, kainų nekels.
„Mažmeninėj rinkoj kainos išlieka tradicinės, už kilogramą – 5–6 eurai. Didmeninėj rinkoj šiek tiek yra pakilę, bet ne taip stipriai. Tai yra iki 2,20–2,50 euro daugiausiai“, – teigia Pakruojo rajono Bitininkų draugijos pirmininkas Linas Katilius.
Vien iš prekybos medumi pragyventi sunku, todėl ieškoma būdų kaip kitaip užsidirbti iš bitininkavimo. Kai kurie bitynai rengia degustacijas, iš vaško lieja žvakes, suvenyrus, net indus.
„Bitininkystė yra dar vienas iš tokių verslų likusių, kurie yra tikrai zero waste, vadinamieji be atliekų. Pradedant vašką, mes gaminam nuo muilinių, vazelių, puodelių, ne tik žvakes, gaminam bičių paveikslus“, – pasakoja medaus someljė Rasa Nabažaitė.
Pasak Bitininkų sąjungos, svarbiausias darbas išlieka kova su medaus klastotėmis. Pernai vien iš Kinijos importuota per pustrečio šimto tonų, iš Ukrainos per 1000 tonų vadinamojo medaus, kuris yra tiesiog cukraus sirupas. iš prekybos tinklų po patikrų išimta dešimtys tonų padirbto medaus.
„Problema yra ir gan didelė. Kaip kovoti su ta problema, matom iniciatyvą, kad iš prekybos buvo tas falsifikuotas medus išimtas, didžiausią įtaką turėtų pirkėjai, kad rinktųsi iš pažįstamų bitininkų, iš tikrų bičiulių“, – svarsto L. Katilius.
Pasak bitininkų, medaus krizė tęsiasi. Dėl jos bičių šeimų šalyje per dvejus metus sumažėjo net 30 tūkstančių.
