„Beatos virtuvėje“ savo firminę azijietišką Bareikių sriubą virė pramogų pasaulio pora – aktorė, televizijos laidų vedėja ir socialinių projektų kūrėja Indrė Stonkuvienė bei atlikėjas, režisierius Vidas Bareikis. Pora šmaikščiai prisiminė juoką keliančią piršlybų istoriją. „[...] Vidas lėtai klaupiasi. O man šauna mintis – sodybos savininkė prislėpusi aukso! [...]“, – neslėpdama juoko pasakoja Indrė.
Indrė ir Vidas negali vienas nuo kito atitraukti rankų, tarsi būtų ką tik iškepti jaunavedžiai. Pasiteiravus, kada gi gresia vestuvės, Indrė patikina tikrai pakviesianti Beatą, o Vidas prisiminė juoką keliančią pasipiršimo istorija.
„Įsigijome sodybą ir ten pamačiau šulinį. Žinojau, kad kai gausime sodybos raktus, ateisiu prie šulinio ir priklaupsiu. Šulinys – tai ir nauja gyvybė, ir vanduo, ir nauja pradžia. Žodžiu planavau ten pasipiršti. Taip ir padarėme. Gavome raktus, atėjome pirmą dieną. Kelis mėnesius vaikščiojau su žiedu savo sportiniame krepšyje, bet laukiau momento. Gavome raktus, važiuojame pernakvoti kitur, bet reikia, sakau, prie jūros nueiti. Einam prie jūros, sakau, palikau telefoną, tu eik, aš grįšiu.
Bėgu prie šulinio, atsidarau šulinį, ten plika viela, kur dėti žiedą? Surandu stiklainį nuo agurkų, įdedu dėžutę su žiedu, užsuku, stipriai apvynioju viela. Nuleidžiu į apačią. Grįžtu pas Indrę. Kokia graži jūra. Pasiūliau grįžti atgal. Grįžom ir pasiūliau patikrinti, koks vanduo šulinyje, ar geriamas. O Indrė nusistebėjo ir norėjo skubėti namo, mat laukė užsakyta vakarienė. O aš ją vis tiek tempiau eiti prie šulinio. Atidarau šulinio dangtį ir paraginau pasisemti vandens. O ji voratinklius pastebėjo ir atsisakė sukti rankeną. Aš iškėliau tą stiklainį, bandau atsukti ir negaliu – nuo šlapių rankų prasisuka dangtelis“, – juokiasi V. Bareikis.
Galiausiai Vidui pavyko atsukti dangtelį ir iš stiklainio ištraukti dėžutę su žiedu. Čia pat įsiterpia Indrė. Ji tada pagalvojo, jog žiedas buvo paslėptas buvusių sodybos šeimininkų.
„Gal čia Elenytės, moters, iš kurios pirkome sodybą, turtas? Aš matau dėžutę, matau, kaip Vidas lėtai klaupiasi. O man šauna mintis – sodybos savininkė prislėpusi aukso! Mes būsime milijonieriai! Jei čia paslėpusi, tai kur dar? Ten kluonas ir troba. Bet vėl mintys užplūdo, kad reikia sąžiningai būti, reikės viską atiduoti. Pasakysime, kad radom jos auksą. O ji dėkodama sakys: „imkit jūs, nes jūs jauna šeima.“ Galiausiai Vidas tiesiog atidaro dėžutę ir matau, kad ten žiedas. Jis pradeda man kalbėti. Suvokiu, kad jis peršasi. O aš mintyse vis dar kasu auksą“, – prisimindama Vido pasipiršimą juokiasi Indrė.
Po kurioziškos piršlybų istorijos, gerai žinomas muzikantas V. Bareikis pristato firminę rytietišką Bareikių sriubą. Patiekalo pradinį receptą Vidas atsivežė iš tolimosios Kinijos.
„Teko gastroliuoti Kinijoje. Dideliame puode mums atnešė sriubos. Mes pakėlėme dangtį ir iš sriubos į mus žvelgė višta. Jie gamina vištas su galva. Buvo šioks toks šokas, – egzotinius pietus Kinijoje prisimena V. Bareikis. – Klausinėjau paskui, kaip buvo daryta ta sriuba, patiko sultinys. Viskas maždaug taip pat mano recepte išliko, tik pamažu transformavosi į autentišką sriubą. Draugai žino, kad jei kuo vaišinsiu, tai sriuba ir duonele prie jos. Ją noriai valgo ir vaikai, ir žmonės, kurie nevalgo mėsos – tuomet paprasčiausiai nededame vištienos.“
Nieko nelaukdami Indrė, Vidas ir Beata pradeda gaminti Bareikių sriubą. Visų pirma imasi pjaustyti kiečiausius ingredientus, kurie ilgiausiai verda: vištieną, paprikas, morkas, svogūnus ir česnakus.
Firminei rytietiškai Bareikių sriubai reikės:
dviejų vištienos filė,
150 g jaunų morkyčių,
dviejų paprikų,
trijų kukurūzų burbuolių,
1,5 litro vandens,
2 litrų sultinio,
juodųjų pipirų,
druskos,
vieno-dviejų šaukštų kario,
vieno svogūno,
keturių česnako skiltelių,
150–200 gramų ryžių makaronų,
400 miligramų kokosų gėrimo.
Firminės rytietiškos Bareikių sriubos gamybos procesas – vaizdo įraše.
Parengė Vismantas Žuklevičius.
