Krakmolo cheminės savybės

Bijote, kad koks nors apkepas nesubliūkštų ar cepelinai „neišsileistų“ – griebiatės krakmolo. Juk jis – puikus standiklis. Bet ar visas jo savybes žinome? Apie ta – pirmoje laidos dalyje.

Ir maistas, ir vaistas: kokių naudingų žolelių galime rasti mūsų gamtoje?

Miškuose ir pievose mus supa įvairiausi augalai – tik imk ir rink: arbatai, salotoms, netgi sriubai. Tačiau būtina žinoti, kad rinkti galima ne visas žoles – kai kurios iš jų įtrauktos į saugomų augalų sąrašą, kitos – tiesiog netinkamos valgyti.

Antroje laidos dalyje – žolininkų patarimai, kaip gamtoje rasti naudingas žoleles ir jas pritaikyti buityje.

Ved. Giedrius Drukteinis.