Prasideda lietuviškų braškų sezonas – šiltnamiuose skinamas pirmasis šių metų derlius. Jis kol kas nedidelis, nes orai dar vėsūs. Todėl kilogramas pirmųjų uogų kainuoja keliolika eurų.
Anykščiuose pirmosios braškės šildomuose šiltnamiuose prisirpo gegužės pirmosiomis dienomis – savaite anksčiau nei pernai. Dabar ūkyje per dieną priskinama apie toną uogų.
„Kiekviena braškė, kiekvienas krūmelis turi savo laistymo sistemą, naktį temperatūrą sumažiname tam, kad jos sirptų, kad gamintųsi cukrus. Ir jos augtų. Diena pakeliame iki 16 laipsnių, naktį numetame iki 8 laipsnių. Auginame ištisus metus ir per sezoną nuskiname 2 derlius“, – sako „Anykščių daržovių“ vadovas Paulius Andriejavas.
Braškių sezonas prasideda ir šiaurės Lietuvoje. Čia pirmos uogos prisirpo taip pat anksčiau nei pernai. Joniškio rajono ūkininkai sako braškes auginantys tik šiltnamyje. Nors išlaidos didesnės, lauke, dėl klimato pokyčių, per daug rizikinga.
„Kaip ir planavome į laukus gal dar persikelt kažkiek braškių, bet pernai tas pavasaris labai šaltas buvo, čia matėm, kaip kolegos dangstė tiesiog agroplėvelėm, kad išsaugotų. Šiemet irgi labai sunku su šalnom. Tai ten jie vargsta. Tai kažkaip mes pasiliekam su šiltnamiu“, – teigia ūkio „Sodo uogos“ savininkas Dovydas Degimas.
Šiaurės Lietuvos turgavietėse braškių dar nematyti. Augintojai sako kol kas uogas parduodantys tiesiai iš ūkių. Pirmųjų lietuviškų braškių kaina siekia keliolika eurų. Vėliau kaina kris.
„Mes pradėjom nuo 12 eurų už kilogramą, kiti gal net ir daugiau pradeda, mes nekėlėm kainos, pradedam su ta pačia, kaip ir praeitais metais. O kaina iš tikrųjų krenta, bet vėl – rinka diktuoja. Praeitais metais diktavo, kad iš tikrųjų greit atėjo uogos iš laukų, tai kaina krito gana greitai, savo paskutinėms šiltnamio uogoms teko jau perpus kainą numažinti“, – sako „Sodo uogos“ savininkė Sonata Degimienė.
Šalies uogų augintojai sako, kad konkuruoti su atvežtinėmis braškėmis sunku.
„Užauginti braškę kainuoja šiek tiek daugiau, nes energetika – reikia ir žiemą šildyti – ir darbo jėga. Viskas tai susideda. Bet vartotojas tai vertina. Dabar iš braškių uogienių neverdame. Perkam tam, kad paskanautų vaikai, paskanautume patys“, – tikina P. Andriejavas.
Braškių sezonas netrukus įsibėgės, tačiau darbuotojų trūksta. Sezoninių rasti labai sunku, tad žmonės įdarbinami visiems metams.
„Čia nėra sezoninis darbas, čia jos dirba ir dirba: baigiasi braškės, einam, kitus darbus dirbam, užmigdom braškes, tada einam prie pomidorų, agurkų“, – neslepia darbuotoja Virginija Šerepėkienė.
Lauko uogų sezonas prasidės tik birželį. Dėl vėsių orų šiemet jis bus vėlesnis. Braškių sezonas Lietuvoje trunka kelis mėnesius.
