Viešojoje erdvėje dažnai diskutuojant, ar galima vartoti kelis kartus užvirtą vandenį, mokslininkas teigia, kad pakartotinai virintas vanduo ne tik nepraranda savybių, bet ir iš jo yra pašalinamos žalingos medžiagos – mikroplastikas. Tiesa, virintą vandenį būtina filtruoti, kad kalkių nuosėdos nepatektų į arbatą ar kavą.
Įrašo klausykite čia:
Vilniaus universiteto Chemijos ir geomokslų fakulteto profesorius, chemikas Albinas Žilinskas LRT RADIJO laidoje „Kaip jautiesi?“ teigia, kad kelis kartus virintą vandenį ne tik galima, bet ir sveika vartoti.
„Vandenį galime virinti tiek kartų, kiek mums reikia, nuo to vandens savybės nepasikeis. Tiesa, šiais laikais nustatyta, kad viena savybė labai pagerėja. Visi dabar kalba apie mikroplastiką. Tyrimai parodė, kad jei viriname kietą vandenį, iš jo nusėda kalkės, jos didžiąją dalį plastiko sugraibo į save“, – sako mokslininkas.
Anot jo, kuo daugiau virinamas vanduo, tuo geriau, tačiau vėliau jį patartina filtruoti, kad į kavą ar arbatą nepatektų kalkių nuosėdų.
„Užvirus vandeniui belieka jį pilti per tankesnį sietelį, kad kalkės nepapultų. Manoma, kad mikroplastikas gali būti didelė blogybė. Dar nežinia, koks bus jo poveikis. Tad kuo daugiau kartų virinsim vandenį, tuo labiau iš vandens šalinsime mikroplastiką“, – pabrėžia A. Žilinskas.
Profesoriaus teigimu, Vilniaus vandens kokybės rodikliai, palyginti su kitų miestų vandeniu, yra geri, todėl sostinėje gerti vandenį iš čiaupo saugu.
„Vilniuje pilti vandenį iš čiaupo netgi labai gerai. Galiu remtis savo kolegės, buvusios bendramokslės, pasakojimu. Atsitiktiniu būdu ištyrus parduotuvėje nupirktus mineralinius ir visokius kitokius vandenis, tarp jų įmaišius vandens iš Vilniaus vandentiekio, netikėtai pasirodė, kad pagal kokybinius rezultatus Vilniaus vanduo yra antras trečias tarp 20 atvežtinių vandenų“, – sako A. Žilinskas.
„Aišku, gal tai priklauso ir nuo vandenvietės, iš kurios pumpuojama. Turbūt vanduo buvo iš Nemenčinės, nes laboratorija – Žirmūnuose“, – priduria chemikas.
Jis taip pat teigia dažnai virintą vandenį vartojantis pakartotinai.
Parengė Vaida Račkauskaitė
