Jau ne vienerius metus obuolių actas aptarinėjamas kaip sveikatai palankus produktas. Maža to, atsiranda teiginių, kad ši rūgštis gydo aibę ligų: subalansuoja skrandžio rūgštingumą, mažina svorį, naikina blogąsias bakterijas ir net naikina vėžines ląsteles. LRT.lt domisi, ar šis pigus produktas iš tiesų toks stebuklingas?
Vienintelis apčiuopiamas poveikis – rūgštingumo padidinimas
„Viskas, kas yra sakoma apie obuolių acto naudą sveikatai, ligų gydymą yra blėniai ir absoliutus mitas“, – LRT.lt teigia medicinos centro „Northway“ šeimos gydytojas Valerijus Morozovas.
„Neturi jis nei gydomųjų, nei antibakterinių, nei antivirusinių savybių. Kas yra obuolių actas? Dar viena rūgštis. Vienintelis apčiuopiamas jos poveikis yra skrandžio rūgštingumo padidinimas. Tad tie, kurie galvoja, kad actas mažina rėmens graužimą, tik dar labiau sau pakenkia.
Žinoma, jei kas dieną išgersi saugią jo dozę, gal nieko ir nenutiks, o jeigu pasireiškia placebo efektas, žiūrėk ir kažką teigiamo žmogus pajus.
Tačiau jeigu actą gersi norėdamas sumažinti insulino šuolius, nes kai kurie mano, kad obuolių actas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, tada rizikuoji šalia antrojo tipo diabeto turėti dar ir skrandžio opą.
Manau, kad actas, kaip neva stebuklingų gydomųjų galių turintis produktas, populiarus dar ir dėl to, kad yra sąlyginai pigus“, – kalbėjo gydytojas.
Acto, kaip vaisto naudą, V. Morozovas palygino su šlapimu, kurį irgi žmonės geria ir tiki, kad taip sveikatinasi. Arba gydosi visokiomis spiritinėmis namų gamybos užpiltinėmis, raudonosiomis musmirėmis, česnakais ir t. t.
„Buvo viena medikė, kuri viešai pasakojo, kad cholesteroliui mažinti tinka lašiniai, juoda duona ir ruginukė. Ir ką padarysi? Žmonės linkę tikėti nesąmonėmis.
Pavyzdžiui, vis dar populiaru gydyti skaudančius sąnarius vadinamuoju arklio tepalu, kuris yra labai stiprios koncentracijos ir yra skirtas arklių ligoms gydyti“,– keistus savigydos būdus vardijo V. Morozovas.
Dietologas: neatsakingas vartojimas gali baigtis gastritu ir opalige
Inovatyvios dietologijos centro gydytojas dietologas Edvardas Grišinas taip pat sako, kad obuolių acto teigiamos savybės labai sutirštintos, o kai kurios neatitinka realybės.
„Pavyzdžiui, kai kurie tiki, kad actas gali sureguliuoti skrandžio rūgštingumą. Obuolių acto šarmingumas yra didesnis nei mūsų skrandžio. O jeigu žmogus vartoja actą, praskiestą vandeniu, tai jo skrandžio šarmingumas dar padidėja. Tad apie rūgštingumo mūsų skrandyje balansą negali būti net kalbos“, – sako dietologas.
Pasak E. Grišino, yra atlikta keletas tyrimų, kurie rodo, kad obuolių acto vartojimas gali sumažinti gliukozės pasisavinimą ir insulino šuolius.
„Tačiau kyla klausimas, kodėl atlikti tik du tyrimai, o kitiems tyrėjams nepavyko pakartoti tokių rezultatų. Todėl vyksta nemažai debatų, ar šis poveikis yra universalus.
Taip. Actas turi šiek tiek antibakterinių savybių, tačiau ar žinote, kokias bakterijas savo žarnyne turite ir kurias tiksliai actas naikina?“ – klausia medikas.
E. Grišinas sako, kad žmonės actą naudoja tikėdami, kad jis padeda įveikti net onkologines ligas.
„Be abejo, obuolių actą galima įtraukti į savo racioną. Pavyzdžiui, pagardinti daržovių salotas. Tačiau šlovinti jo tikrai nereikėtų, nes kyla rizika sau pakenkti. Neatsakingai vartojant galima pažeisti savo skrandžio gleivinę, susirgti gastritu arba opalige“, – perspėja dietologas.
