Septynerius metus Šiaurės Airijoje praleidę Povilas Jankauskas ir Vaida Kazlauskaitė šiuo metu darbuojasi savo pačių įkurtoje kepyklėlėje Utenoje. Kaip teigia patys šeimininkai, dabartinė veikla jiems teikia džiaugsmą, tačiau, kad norėtų užsiimti kepinių verslu, pora suprato tik gimus vaikams.
„Iki 25-erių metų virtuvės vengiau ir maniau, kad tai – bobų reikalas, kuris man nėra įdomus. Bet gimus vaikams, virtuvėje sukinėtis pradėjau vis dažniau, o gaminti mokiausi iš Airijos televizijos ir knygų“, – pasakoja V. Kazlauskaitė.
Grįžę į Lietuvą ir pradėję kepyklėlės įkūrimo darbus, P. Jankauskas ir V. Kazlauskaitė suprato norintys gaminti netradicinius kepinius. O tikslo kuo daugiau užsidirbti pora tikina niekada neturėjusi.
„Atidarinėdami kepyklėlę mes žinojome, kad nebus taip, jog po metų, dvejų ar penkerių važinėsime su „Porsche“ džipu, – to siekiant, ne tokį verslą reikia kurti. Bet tai, ką mes darome dabar, yra miela širdžiai“, – sako P. Jankauskas.
Plačiau – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Ryto suktinis“.
