Žinomiausia Lietuvos Dovilė, laidų vedėja, kūrėja Dovilė Filmanavičiūtė ir jos pusbrolis – gydytojas alergologas Tomas Slomskis pasakoja apie savo šeimos tradicijas – tai ketaus puoduose ilgai verdami troškiniai, lėtos vakarienės ir nesibaigiantys juokai.
Klasikinis duetas
Kūrybininkės D. Filmanavičiūtės ir pusbrolio gydytojo T. Slomskio duetas, kaip pastebi Dovilė, – tikra klasika. Anot jos, Tomas yra jų dueto smegenys, o pusseserė – dueto balsas.
„Klasika – vienas šeimoje turi būti protingas, o kitas vaikšto ir liežuviu maskatuojasi, kol kažkas iš to išeina. Kažkas yra profesionalas, o kažkas yra trečias Jonelis šeimoje“, – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Beatos virtuvė“ teigia D. Filmanavičiūtė.
D. Filmanavičiūtė sako, kad ilgi, vaišėmis nukrauti stalai jų šeimoje neatsiejama tradicijų dalis, kuri ne tik sujungia šeimą, bet ir atveria terpę ilgiems pokalbiams bei diskusijoms.
Tikra lietuviška šeima
„Mes esame tipinė lietuviška šeima – ilgi stalai, suvažiuojame trims dienoms švęsti. Tomo tėvai yra mokytojai, yra kur pabūti intelektualiai. Mes su mama esame didžiabalsės, bet ir Tomo mama tokia pati, kai mes visi prie stalo – neduok tu Dieve, mūsų tėčiai dažniausiai atsitraukia“, – priduria ji.
T. Slomskis sako, jog maisto gaminimas kartu tapo jų hobiu, kartais dėl skaniausios vakarienės titulo jiems tenka pasivaržyti.
„Stalas mums yra neatsiejama dalis (...). Dažniausiai arba aš Dovilę kviečiu vakarienės, arba ji kviečia mane. Tada tenka padirbėti su meniu, žiūrime, kas ką perspjaus“, – sako Tomas.
D. Filmanavičiūtė sako, kad judviejų kelionės taip pat neapsieina be vietinio maisto ragavimo turų.
„Pavasarį ruošiamės važiuoti į Helsinkį, Tomas jau rado „Michelin“ restoraną, kurį būtinai norėsime aplankyti. Tai važiuojame ieškoti kultūros ir maisto. Maistas tai ta pati kultūra“, – įsitikinusi ji.
Visą laidos epizodą galite peržiūrėti čia:
