„Žinokite, grikiai tinka ne tik košėms, bet ir salotoms“, – sako LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson ir kviečia pasigaminti gardžių grikių salotų. „Ir sotumo bus daugiau, ir sunaudosite visus tuos grikius, kurių turime užtektinai sukaupę“, – sako B. Nicholson.
„Grikiai tinka visur: ir į košę, ir į sriubą, ir į blynus, ir į puikias pavasariškas, gardžias salotas. Nebijokite, jie tikrai neprapuls jūsų spintelėse“, – sako B. Nicholson.
Greitai paruošiamos B. Nicholson grikių salotos puikiai tiks pavasarinei iškylai. Beje, grikių nebūtina virti – juos iš vakaro galima užpilti karštu vandeniu ar sultiniu, o ryte jie bus išbrinkę ir paruošti valgymui.
„Sudedame tai, ką turime, kas žalia ir skanu“, – sunaudoti šaldytuvo ir spintelių likučius kviečia B. Nicholson.
Grikių salotoms reikės:
1,5 stiklinės virtų grikių
pusė brokolio
pusė ilgavaisio agurko
sauja ridikėlių
sauja pomidoriukų
sauja špinatų
fetos sūris
Padažui:
sauja saulėje džiovintų pomidorų
50 ml balzaminio acto
50 ml alyvuogių aliejaus
šaukštelis medaus
šaukštelis garstyčių
žiupsnis druskos
krapų, petražolių, bazilikų
Gaminimo būdas – laidos įraše:
