„Per daug kartų pralaimėjau kovą su viršsvoriu. Vis dar esu kelyje į tikslą, bet jau dabar jaučiuosi nepalyginamai geriau nei prieš kelis metus, kai buvau gerokai stambesnė“, – pristatydama pirmąją savo knygą „#Agnėsketo... ir kiti receptai“ kalbėjo renginių organizatorė ir laidų vedėja Agnė Grigaliūnienė, pasidalijusi savo istorija.
„Knygos pristatymo renginiui pasirinkome pirmadienį, juk visi mitybos planai ir visos dietos pradedamos nuo pirmadienio,“ – šypsojosi autorė, pirmojoje savo knygoje pasidalijusi asmenine savo istorija ir papasakojusi apie ilgą kelią, ieškant sveikesnės, nekankinančios ir tuo pačiu gardžios mitybos sistemos.
Agnė neslepia, kad yra išbandžiusi įvairių dietų, tik sako, kad svoris dažniausiai vis tiek sugrįždavo. „Esu per daug kartų pralaimėjusi kovoje su viršsvoriu. Vis dar esu kelyje į galutinį savo tikslą, bet jau dabar jaučiuosi nepalyginamai geriau nei prieš kelis metus, kai buvau gerokai stambesnė, o dar savo viršsvorį ir neigiau, kaip, mano manymu, daro nemažai žmonių“, – pasakojo A. Grigaliūnienė.
Neseniai internete ji pasidalijo ir dviem nuotraukomis, kurias, kaip autorė rašo pirmuosiuose savo knygos puslapiuose, skiria 4 metai ir 30 kg. Antroji nuotrauka daryta praėjus pusantrų metų po to, kai Agnė pradėjo laikytis protarpinio badavimo principų, porą mėnesių laikėsi ketogeninės mitybos principų.
„Savo socialinės erdvės paskyrose gavau begales, sakyčiau, net elementarių klausimų, susijusių su maistu. Supratau, kad žmonėms norisi žinoti ir norisi keisti savo mitybą. Tačiau apie tai kalbu labai atsargiai – kiekvienas turime surasti savo kelią. Aš atradau formulę, kuri tinka man. Tačiau nusprendus laikytis ketogeninės mitybos būtina pasitarti su medikais ir atliktų reikiamus tyrimus. Ketogeninė mityba turi tikti žmogui, nes kitaip gali ne tik padėti, bet ir pakenkti.
Taigi nenorėjau, kad ši knyga būtų tik mano virtuvės istorija ir į komandą pasikviečiau profesionalius ekspertus bei išleidau receptų knygą, pastiprintą medikų žiniomis. Esu labai dėkinga visiems savo knygos bendražygiams“, – sakė A. Grigaliūnienė.
„#Agnės keto...ir kiti receptai“ parengta bendradarbiaujant su dietologu Edvard Grišin ir sporto mediku Juozu Jankausku, praturtinta ir keto kepinių receptais, kuriuos knygai specialiai kūrė „Patore sesės“ kepyklos Vilniuje bendraįkūrėja Lina Kalinauskaitė.
„Filosofiškai žvelgiant, ši knyga yra ir apie sąmoningumą. Mano sąmoningumas gyvenime prasidėjo nuo sąmoningesnio turinio lėkštėje, paskui jis išplito į daugelį kitų dalykų – kai nesijauti apsunkęs, turi daug daugiau jėgų, kurių pakanka ne tik kelionei iš darbo, bet ir pasivaikščiojimams miške, kelionėms, naujiems pomėgiams. Fizinis ir psichologinis lengvumas padeda turėti kokybiškesnį gyvenimą, ko linkiu ir knygos skaitytojams“, – kalbėjo A. Grigaliūnienė.
Nors svarbiausia energija ir gera savijauta, anot autorės, svoris taip pat nėra paskutinėje vietoje. „Sutinku, kad turime mylėti save tokius, kokie esame, tačiau meilė sau neturi būti išreikšta kalnu lėkštėje. Geriau tegul meilė sau būna parodoma papildoma valanda bevaikštant mišku su vaikais, ar, pavyzdžiui, kaip yra mano atveju, skvošo aikštelėje“, – portalui LRT.lt sakė A. Grigaliūnienė. Be to, kaip rašoma knygos viršelyje, gyvenimas gali ir turi būti skanus visomis prasmėmis, tereikia tuos skonius atrasti.
Knygos pristatymo vakare viešbučio „Pacai“ restorane „Muros“ dalyvavo būrys Agnės bičiulių, verslo, televizijos ir šou pasaulio atstovų: Darius Mockus ir Ina Mockienė, Rolandas Viršilas ir Auksė Viršilienė, Rolandas Valiūnas ir Renata Valiūnienė, Justė Arlauskaitė-Jazzu, Beata Tiškevič, Toma Vaškevičiūtė ir kiti. Svečiai ragavo specialiai pagal ketogeninės ir mažai angliavandenių turinčios mitybos principus sukurto meniu patiekalų.
Vakaro akimirkos – nuotraukų galerijoje.
