Vytautas Račinskas jau kelis dešimtmečius kuria ekologišką kepinių, duonos, sausainių, desertų verslą. Jo tėvai buvo ūkininkai, tad tokiu tapo ir pats. Nuo pat pradžių jų šeimai rūpėjo tai, ką deda ant savo stalo, nes sveikata – svarbiausias turtas, o valgydami švarų maistą, taupome savo ateities sveikatą. Taip kilo mintis kepti duoną pirmiausia sau, neradus niekur tinkamos. Viskas išsiplėtė iki verslo, kuriame visi produktai tik ekologiški. Daugelis galvoja, kad tai tik rinkodara ir reklama, bet laidoje Vytautas atskleis, kad tai yra gyvenimo būdas ir papasakos, kaip atskirti tikrai švarius produktus nuo noro tik pasipelnyti iš sveikumo. Taip pat, Vylius pagamins greitą sausai brandintos jautienos sumuštinį su ekologiška duona.