Šefas vikingas. Iš miesto pabėgusi ir ūkį įkūrusi kūrybininkė Ieva: kitaip nebegalėjome – čia esame laisvi žaisti

„Dirbi dirbi, o savaitgalį gyveni“, pasakoja maisto kūrėja Ieva, vieną dieną su vyru supratusi – kam gyventi savaitgaliais, jei galima tai daryti visą laiką. Taip šeima atsidūrė už Vilniaus ir sukūrė tai, ką dabar vadina „Nečia ūkiu“, nors ūkininke savęs nelaikanti ir teigianti, jog čia labiau kūrybinės dirbtuvės.

Apie kelią iš Vilniaus, ūkio sukūrimą, auginamus gyvūnus ir gaminamus produktus – pokalbyje su virtuvės šefu Vyliumi Blauzdavičiumi, kuris paruošė receptą iš ūkyje gaminamų produktų.

Mums svarbus tikslumas ir sklandi tekstų kalba. Jei pastebėjote klaidų, praneškite portalas@lrt.lt
Daugiau