Pačiame Valensijos miesto centre yra mažutė, bet labai populiari kumpių parduotuvė. Jos valdytojas – jau beveik dvidešimt metų Ispanijoje gyvenantis Artūras Tankevičius. „Tie kumpiai mane apsėdo“, – vyras juokauja apie išskirtinę savo aistrą. Artūras – turbūt vienintelis pasaulyje lietuvis, kurio profesija – kumpių pjaustytojas.
Kumpio pjaustymas Ispanijoje – ne šiaip darbas. Tai menas ir neblogas pajamų šaltinis. Viskas prasidėjo nuo to, kad internete sužinojęs apie tokią profesiją, emigrantas puolė mokytis. Valandų valandas žiūrėjo pamokas per „Youtube“, stebėjo geriausius pjaustytojų pasirodymus ir nejučia pats tapo tikru kumpių pjaustymo guru. Sako, veikiausiai turįs tam talentą, nes vos įgudęs darbuotis peiliu, ėmė konkuruoti su geriausiais šalies kumpių pjaustytojais. Dabar, pjaustydamas kumpį ir padėdamas žmonėms išsirinkti patį geriausią, Artūras jaučiasi laimingas ir pagaliau Ispanijoje pritapęs. Tačiau taip buvo ne visada. Savo kelią svetimoje šalyje jis pradėjo kaip dauguma lietuvių – nuo darbų apelsinų plantacijose.