Artėjant vasarai, pajūryje verslininkai ieško darbuotojų ir sako, kad šiemet komandas formuoti sudėtingiau nei ankstesniais metais. Net įdarbinus ir apmokius, neretai, vasarai įpusėjus, darbuotojai sumano pailsėti – kartais restoranų virtuvės netenka vienintelio turimo šefo.
Naują kavinę prie jūros atidarantys verslininkai joje pluša patys su draugais. Vyksta paskutiniai įkurtuvių darbai, bet nežinia, ar neteks stoti prie baro ar picų krosnies, – rasti darbuotojų yra iššūkis.
„Ieškome ir padavėjų, ir virėjų, ir pagalbinių, ir picų kepėjų, reikia viso asortimento gerų žmonių, jų reikia daug, sunku, šiaip sunku. Atrodo, tų žmonių yra, bet dirbti nelabai nori šiuo laiku“, – kalba užkandinės „Vasara“ vadovė Eglė Šimkutė.
Pasak vadovės, įdarbinti planuojama 15 žmonių. Jų ieškoma ir per pažįstamus, ir per buvusias darbovietes, ir socialiniuose tinkluose. Bistro planuoja dirbti visus metus, tad vasaros pabaigoje bedarbiais žmonės netaps.
„Siūlome šiek tiek didesnę algą negu rinkos kaina, kad norėtų žmonės dirbti pas mus“, – teigia ji.
Palangos verslininkai darbuotojų pradėjo ieškoti iškart po Naujųjų metų. Bet sako, kad formuoti komandas šiemet sunkiau nei ankstesniais metais.
„Kiekvienais metais darosi sunkiau, nes poreikis didesnis, daugiau atsidaro restoranų, daugiau atsidaro viešbučių, Palanga kiekvienais metais sulaukia daugiau svečių. Vadinasi, turime turėti daugiau aptarnavimo sektoriaus, kad kokybiškai atliktume paslaugas. Tai šiais metais poreikis yra dar didesnis nei praeitais metais“, – komentuoja Palangos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Laura Taučiūtė.
Studentai pradėti dirbti gali tik birželį, tad įdarbinami ir moksleiviai. Nemažai 14–16 metų paaugliams skirtų darbo vietų jau nebėra. Gimnazistas Vytautas dirbs ne pirmą vasarą: sako, tekę padėti statybose, o dabar išvežioja maistą.
„Planuoju su „Wolt“, labai gerai sekasi, daug užsidirbu, gavau vairuotojo pažymėjimą, važinėju. Dirbu laisvu grafiku, kada noriu, tada dirbu, noriu išeiti su draugais į miestą – išeinu, noriu padirbti ir užsidirbti – užsidirbu“, – sako moksleivis Vytautas.
Iš kitų miestų atvykę darbuotojai apgyvendinami, maitinami, taip pat skatinami premijomis už rekomenduotą įdarbinti draugą. Verslininkai sako, kad neretai darbuotojai neišdirba visos vasaros ir išeina pailsėti būtent tada, kai darbuotojų labiausiai trūksta.
„Kalbant apie tuos pačius šefus, virtuvės darbuotojus, kurių trūkumas didžiulis, jie nori paatostogauti, ir yra situacija, kad jie gali būti Užimtumo tarnyboje, bet mes jų niekaip neprisikviečiame“, – teigia L. Taučiūtė.
Užimtumo tarnybos duomenimis, daugiausia sezoniniam darbui laisvų darbo vietų registruojama Palangoje ir Neringoje. Labiausiai trūksta virėjų, bet laukiama visų specialybių darbuotojų, galinčių dirbti maitinimo, apgyvendinimo ir pramogų sektoriuose.
