Vilniuje vyksta augalinė iškyla, skirta augalinei mitybai pažinti ir jai populiarinti. Visą dieną vyksiančiame renginyje šalia Vingio parko tilto tikimasi sulaukti apie 500 žmonių: ir tų, kuriems augalinė mityba jau yra tapusi kasdienybe, ir tų, kurie norėtų su tokiu maistu susipažinti.
Renginyje – ne tik augaliniai užkandžiai, bet ir diskusijos, jogos pamokos ir kitos pramogos. Iškylos organizatoriai sako norintys šviesti visuomenę apie augalinės mitybos naudą ir siekti, kad tokia mityba taptų kuo plačiau prieinama.
„Mes norime, kad augalinio maisto pasirinkimų atsirastų ligoninėse, mokyklose, darželiuose. Kadangi jie yra tinkami visiems. Ir žmonėms, kurie turi alergijas, pavyzdžiui“, – sako projekto „Gyvi gali“ bendrakūrėjas Mykolas Šermukšnis.
„Augaliniu maistu žmonės susidomi dėl sveikatos, taip pat žmonės, kurie domisi aplinkos apsauga, aplinkos gerove ir, žinoma, žmonės, kurie domisi gyvūnų gerove, – pasakoja „Gyvi gali“ projekto vadovė Austėja Vakarinaitė. – Iš tikrųjų augalinis maistas toks įvairus, toks gausus, toks spalvingas, kad rinkdamasis įvairų maistą galiausiai pastebi, kad valgai beveik vien augalinius produktus.
