Pasirodo, bulves dievina ne vien lietuviai – LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ kūrėja ir vedėja Beata Nicholson rodo, kaip paruošti prancūzišką bulvių plokštainį. Namai pakvips, gomurys padėkos, o skrandis džiaugsis!
Šiam patiekalui nereikės daug ingredientų, tačiau skonis tikrai patiks – kitaip ir būti negali, juk lietuviai garsėja kaip užkietėję bulvių mėgėjai.
Nuskutę apie kilogramą bulvių, pasirūpinkite prieskoniais: poru, česnakais. „Česnakas svarbus, tai bus pagrindinis prieskonis“, – sako B. Nicholson.
Kaip paruošti prancūzišką bulvių plokštainį, žingsnis po žingsnio žiūrėkite laidos įraše. Skanaus!
Bulvėms „Dauphinoise“ reikės:
1,5 kg bulvių,
40 g sviesto,
1 poro,
4–5 česnako skiltelių,
300 ml grietinėlės,
200 ml pieno,
smulkiai tarkuoto muskato riešuto,
druskos.
Gaminimas – laidos įraše:
