„Jei nespėjote suvalgyti duonos, neskubėkite išmesti likučių“, – LRT PLIUS laidoje „Į sveikatą“ siūlo Agnė Dzeranova-Kontenytė, pasidalijusi duonos rutuliukų su kanapių sėklomis receptu.
Anot A. Dzeranovos-Kontenytės, tokie duonos rutuliukai – sveikesnis desertas pilnas skaidulų, tad net ir suvalgius kelis rutuliukus, sąžinė tikrai negrauš.
Jums reikės:
– 150 g padžiūvusios duonos trupinių;
– 150 g žemės riešutų sviesto;
– 100 g datulių be kauliukų (užpiltų 100ml vedančio vandens);
– 10g lukštentų kanapių sėklų;
– 10g chia sėklų;
– sezamo sėklų ar kokoso drožlių apvoliojimui.
Kaip gaminti?
Išimkite datulių kauliukus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 10 min, kad suminkštėtų. Į datules su vandeniu dėkite riešutų sviestą ir sumalkite iki vientisos masės. Į šią masę sudedame likusius produktus, viską išminkome ir dedame masę 20-30min.
į šaldytuvą, kad sukietėtų ir išbrinktų duonelė. Tada šlapiomis rankomis formuojame rutuliukus ir apvoliojame norimose sėklose ar kokosų drožlėse. „Man visada norisi, kad saldumynas būtų ne tik skanus, bet ir duotų kažkokios naudos. O šie rutuliukai turi daug skaidulų ir baltymų, be to yra sotūs, tad daug ir nesuvalgysite.
Išsamiau – laidos įraše.
