Laida sukurta bendradarbiaujant su nacionaliniu maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo intitutu. Lidija gamins tailandietišką vištieną su kokoso padažu. Vyksta į paukštyną išsirinkti vištos. Apie paukštyną pasakoja paukštyno vyriausias zootechnikas Giedrius Tevelis. Lidijos svečias verslininkas Žilvinas Grigaitis. Apie paukštienos naudą kalba dietologė Edita Gavelienė. Mėsa tikrinama laboratorijoje. Atlikus tyrimą nustatyta, kad mėsa tinkama vartoti. Lidija su Žilvinu baigia gaminti patiekalą. Laidos vedėja Lidija Rasutis, režisierius Jonas Grižas.