Vienas mėgstamiausių savaitgalio patiekalų – kepta višta – bet naujai! Beata siūlo marinuoti kvapniais indiškais prieskoniais, o kepti orkaitėje – išskleidus ir paslėgus.
Rubrikoje „Valgyk ir žydėk“ – naudingas pokalbis apie riebalus. Kas sveikiau – sviestas ar aliejus? Kokie riebalai tinkamiausi kepti, o kurių geriau apskritai vengti? Dažniausios klaidos, kurias darome rinkdamiesi riebalus, – tai tik dalis temų, kurias Beata aptaria su dietiste, maisto technologe ir lektore Raminta Bogušiene. Ramintos įkvėpta Beata gamina fantastiško skonio ir spalvų raugintų kopūstų salotas su traškiais avinžirniais.
Svečiai virtuvėje – visiems puikiai žinomas režisierius, TV laidų vedėjas Vytenis Pauliukaitis ir profesorius, mados žinovas, knygų autorius – Eugenijus Skerstonas. Sužinosime, kaip su amžiumi keičiasi žinomų vyrų gyvenimas, kokie įpročiai padeda išlikti energingiems ir kokios kelionės labiausiai įkvepia eksperimentuoti virtuvėje?
Jūsų laukia net du svečių receptai – jamaikietiškas užkandis su vištiena ir kopūstais bei ypatinga prancūziška kava.
Ved. Beata Nicholson.
Kitos nuorodos: