Lietuviškų smidrų sezono įkarštyje Beata siūlo išsikepti varškinės tešlos pyragą su smidrais. Truputį panašus į prancūzišką „galetę“ arba kišą, bet greičiau ir paprasčiau pagaminamas. Smidrai su rūkyta šonine, puri tešla ir žalumynai – šis pyragas taps tikru namų virtuvės hitu.
Kitos nuorodos: