Ar žinojote, kad smegenis ir žarnyną jungia glaudus ryšys? Stresas gali sutrikdyti žarnyno veiklą ir atvirkščiai – sutrikusi žarnyno veikla gali sutrikdyti smegenų veiklą. Gydytojo prof. Alvydo Unikausko teigimu, patiriant stresą stoja žarnyno gyvybinė veikla: nepasisavinamos maistinės medžiagos, blogėja žarnyno aprūpinimas deguonimi ir 20 tūkst. kartų mažėja fermentų kiekis. Stresas tampa žarnyno uždegimų, maisto alergijų, dirgliosios žarnos sindromo, opų ir gastroezofaginio refliukso priežastimi. Studijoje besisvečiuojantis kino ir teatro aktorius Andrius Bialobžeskis spėja, kad žarnyno veiklą ir smegenų darbą pagerina daržovių valgymas – ir jis yra teisus. Profesorius itin rekomenduoja fermentuotas ir šviežias daržoves.