Через несколько лет в странах Европейского союза вступят в силу новые правила, которые еще больше ограничат использование пластика. В гостиницах исчезнут маленькие пластиковые бутылочки с шампунем и гелем для душа, в ресторанах — одноразовые пластиковые упаковки для соусов, сливок, сахара и соли. Кроме того, в аэропортах больше нельзя будет воспользоваться услугой упаковки багажа в пластиковую пленку.
Речь идет о Регламенте ЕС об упаковке и упаковочных отходах. Часть его положений начнет действовать уже с 12 августа этого года, однако наиболее заметные для жителей изменения вступят в силу с 2030 года.
Одним из главных нововведений станет запрет на небольшие пластиковые упаковки для индивидуальных порций кетчупа, майонеза, горчицы и других соусов в ресторанах. Также исчезнут одноразовые пластиковые упаковки для сливок, сахара и соли.
Это особенно затронет сферу быстрого питания, где соусы традиционно подаются в одноразовых пластиковых контейнерах. В качестве альтернативы рестораны смогут использовать дозаторы или многоразовую посуду.
При этом запрет будет распространяться только на блюда, потребляемые непосредственно в заведении. Если еда заказывается навынос или доставляется на дом, использование такой упаковки по-прежнему будет разрешено. Исключение сделают и для медицинских учреждений.
Изменения коснутся и гостиниц. С 2030 года в них больше нельзя будет использовать одноразовые пластиковые упаковки для шампуня, мыла и других косметических средств.
Для путешественников также предусмотрены новшества: в аэропортах запретят услугу обматывания чемоданов пластиковой пленкой. Вместо этого придется использовать многоразовые средства защиты багажа.
Гостиницы и рестораны уже готовятся
Глава Ассоциации гостиниц и ресторанов Литвы Эвалда Шишкаускене говорит, что гостиничный сектор уже начал подготовку к изменениям.
«Уже сейчас вместо одноразовых пластиковых бутылочек в ванных используются дозаторы, в которые наливают шампунь или гель для душа. На наш взгляд, это экономичнее и проще», — отмечает она.
По словам Э. Шишкаускене, постоялец, который проводит в гостинице всего одну ночь, зачастую использует шампунь или мыло лишь один раз, после чего упаковку приходится выбрасывать.
«Этот шаг действительно способствует устойчивому потреблению, и мы все это понимаем и готовимся к изменениям», — подчеркивает она.
Говоря о ресторанах, руководитель ассоциации отмечает, что одноразовая пластиковая упаковка там уже используется значительно реже.
«Думаю, для нас это уже не проблема. Меняется культура потребления, появляются перерабатываемые материалы, не стоит думать, что существует только пластик», — говорит она.
Однако определенные риски Шишкаускене все же видит. «Это может быть немного опасно, если снова возникнут какие-либо эпидемии. Да, для ресторанов такие решения, возможно, будут даже дешевле. Но понравится ли клиентам брать соус или сахар из общей емкости — не знаю», — отмечает она.
В целом будущие изменения она оценивает положительно. «Если говорить об устойчивом развитии, то это позитивный шаг. Когда видишь плавающие в океанах острова пластика, понимаешь, что такие меры имеют смысл. Для ресторанов это не станет большой нагрузкой. С другой стороны, когда смотришь, сколько пластика приносишь домой из магазина или получаешь вместе с посылками, становится жаль, сколько упаковки приходится выбрасывать», — говорит Э. Шишкаускене.
Рестораны быстрого питания ищут альтернативы
Директор по коммуникациям и международному маркетингу сети Hesburger Ева Салмела сообщила, что компания пока анализирует возможные решения.
«Сейчас мы изучаем этот вопрос и различные варианты, однако окончательных решений пока не приняли», — сказала она.
В McDonald’s также заявили, что поддерживают цели Евросоюза по сокращению упаковочных отходов.
«McDonald’s Литва поддерживает стремление Европейского союза сократить количество упаковочных отходов. Однако представители отрасли обращают внимание на необходимость дополнительного времени для оценки возможных последствий и разработки практических альтернатив, которые можно было бы широко применять», — говорится в комментарии компании.
Ограничат и количество пустого пространства в посылках
Изменения затронут и сферу электронной торговли. Согласно новым требованиям, с 2030 года объем пустого пространства внутри посылки не сможет превышать 50% общего объема упаковки.
Речь идет о ситуациях, когда небольшие товары доставляются в чрезмерно больших коробках, заполненных воздушными пакетами или бумажным наполнителем.
Руководитель операционного подразделения Topo centras Вайда Кржчонавичене говорит, что компания уже начала подготовку к новым требованиям.
«В нашей сфере регулирование будет особенно актуально для производителей товаров. Для них будут унифицированы требования к эффективности упаковки, используемым материалам, перерабатываемости и количеству упаковки. По мере приближения 2030 года потребители будут все чаще получать товары в более устойчивой упаковке, соответствующей новым требованиям», — отмечает она.
По ее словам, больше всего изменений компания ожидает в сфере интернет-торговли, где именно продавцы чаще всего отвечают за транспортную упаковку.
«Уже в этом году по собственной инициативе мы внедрили единые правила упаковки для складов и магазинов. Особое внимание уделяется выбору коробок подходящего размера, повторному использованию упаковочных материалов и применению картонного наполнителя для заполнения свободного пространства», — рассказала В. Кржчонавичене.
Она считает, что новые требования не станут дополнительной нагрузкой для бизнеса.
«На наш взгляд, цели регламента в области устойчивого развития во многом совпадают с задачами повышения эффективности бизнеса, поэтому мы приветствуем такие изменения и уже внедряем их по собственной инициативе», — подчеркнула представитель компании.
Министерство призывает готовиться уже сейчас
Главный советник группы политики обращения с отходами Министерства окружающей среды Грета Чеснайтите поясняет, что цель новых правил — не полный отказ от пластика, а сокращение использования одноразовой упаковки, которая почти сразу становится отходами.
«Такая упаковка способствует быстрому росту объемов пластиковых отходов, а ее полезность и продолжительность использования крайне невелики», — отмечает специалист.
По словам Г. Чеснайтите, хотя сам регламент вступает в силу уже этим летом, Европейская комиссия еще должна принять ряд дополнительных документов, которые уточнят многие детали.
«Более подробные требования станут известны позже. Например, не позднее 12 февраля 2027 года Европейская комиссия после консультаций с государствами-членами и Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов должна подготовить разъяснения по применению отдельных положений регламента», — сказала она.
По словам представительницы министерства, многие рестораны, кафе и гостиницы начали внедрять подобные решения еще до появления новых требований ЕС — под влиянием предыдущих ограничений на одноразовый пластик и растущего спроса со стороны потребителей.
«Современный потребитель обычно поддерживает подобные инициативы. Например, использование многоразовой упаковки вместо одноразовой», — отмечает Г. Чеснайтите.
Она также указывает, что в гостиницах все чаще используются дозаторы вместо маленьких флаконов с косметическими средствами.
«Отрасль обращает внимание на то, что переход потребует дополнительных инвестиций, поскольку придется менять цепочки поставок, модели обслуживания и гигиенические решения. Поэтому вполне вероятно, что по мере приближения 2030 года процесс адаптации будет ускоряться. Однако мы призываем начинать подготовку уже сейчас», — подчеркнула представитель Министерства окружающей среды.
