Užsidaro Vilniaus senamiestyje veikęs ir į „Michelin“ gidą įtrauktas restoranas „Dine“.
Kaip restoranas nurodė socialinio tinklo „Facebook“ paskyroje, veiklą planuojama vykdyti iki kovo 27 d.
„Prabėgus daug puikių metų, pranešame, kad kovo 27 d. bus paskutinė mūsų restorano darbo diena. Norime pakviesti pas mus dar vienos vakarienės, pietų ar tiesiog taurės vyno“, – rašoma „Facebook“ paskyroje.
„Dine“ vadovas ir penkiskart Lietuvos someljė čempionas Arminas Darasevičius LRT.lt teigė, kad restoranas užsidaro dėl finansinių problemų.
„Nepavyksta dirbti. Tų priežasčių daug galima vardinti. Nuo COVID-19 besitęsiančios problemos, vis dar egzistuojanti skola, padidintas PVM, augantys darbuotojų užmokesčiai, sąstingis rinkoje. Daug elementų, vieno negaliu išskirti“, – pažymėjo A. Darasevičius.
Nepavyksta dirbti. Tų priežasčių daug galima vardinti. Nuo COVID-19 besitęsiančios problemos, vis dar egzistuojanti skola, padidintas PVM, augantys darbuotojų užmokesčiai.
A. Darasevičius
Jo teigimu, restorano veiklos rezultatus šiek tiek gerino įtraukimas į „Michelin“ gidą, tačiau neišgelbėjo ir tai.
„Tai gal kažkiek padėjo, kažkiek ilgiau dirbome, nei būtume dirbę be įtraukimo į gidą. Dėl to mes tikrai turėjome papildomų svečių. Tačiau reikia daugiau užsienio turistų Lietuvoje. Tas „Michelin“ ženklas vis tiek skirtas užsienio svečiams“, – kalbėjo A. Darasevičius.
„Dine“ restoranas buvo valdomas per įmonę „Laiko virtuvė“. Įstaigoje dirba 19 asmenų, vidutinis atlyginimas siekia 1 687 eurus popieriuje, rodo „Sodros“ duomenys.
Bendrovė 2023 m. gavo 791 tūkst. eurų pajamų ir patyrė 35 tūkst. eurų nuostolį. 2024 m. pajamos siekė 762 tūkst. eurų, o nuostolis – 30 tūkst. eurų.
