Praėjusiais metais, palyginti su 2021 m., bulvių traškučiai pažėrė staigmenų – brango 45,7 proc., rodo Valstybės duomenų agentūros statistika. Ekonomistas mano, kad šiuo metu mažėja ir gamybininkų, prekybininkų patiriami kaštai, tad jie turėtų mažinti traškučių kainą, kad pagyvintų vartojimą.
Rinkoje pastebima, kad pinga žaliavos, tačiau bulvių traškučių kainos vis dar išlieka aukštos. 2022 m. įvykęs šios prekės kainos šuolis į viršų vis dar išsilaiko – pastebimas tik minimalus bulvių traškučių pigimas, rodo Valstybės duomenų agentūros duomenys.
2022 m., palyginti su 2021 m., bulvių traškučių kainai didelę įtaką darė žaliavų brangimas. Pavyzdžiui, tuo metu aliejus brango net 49,1 proc. Stebint 2023 m. rugpjūčio duomenis, lyginamus su 2022 m. rugpjūčio statistika, aliejus atpigo 9,2 proc., o per šiuos metus kaina sumažėjo 13,8 proc.
Bulvių kaina taip pat keitėsi – nors šiemet jos pigo 12,2 proc., tačiau matoma, kad 2023 m. rugpjūtį, palyginti su 2022 m. rugpjūčiu, jog brango 10,9 proc., dar ankstesniais metais kaina didėjo 48,7 proc.
Traškučiai turi lojalų vartotoją
Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Vaida Budrienė LRT.lt komentavo, kad praėjusiais metais bulvių traškučių brangimas įvyko dėl pasaulinės situacijos, karo, todėl vyravo žaliavų ir prekių trūkumas, nes Rusija, Baltarusija, Ukraina buvo didžiausi bulvių auginimo kraštai.
„Bulvių traškučių pardavimai nemažėjo. Nors buvo žaliavų, pakuotės trūkumas, vėluodavo prekių pristatymai, tačiau pardavimai augo kiekine prasme. Taigi traškučiai turi savo lojalų vartotoją“, – teigė pašnekovė.
Anot jos, traškučiai brango, nes didėjo tiekimo kaina. Visgi tam, kad pavyktų didinti pardavimus, rengiamos ir akcijos.
„Ne tik traškučiams, bet ir kitiems „Iki“ pardavinėjamiems produktams stengiamės daryti kuo patrauklesnes akcijas, kad mūsų klientai sumaniai apsipirktų. Bulvių traškučiams daromos patrauklios aktyvacijos (pvz., 1+1), papildomi pasiūlymai, žaidimai. Tai pritraukia pirkėją. Gamintojai stengiasi gaminti sveikesnius bulvių traškučius, kasmet pasiūlo naujų skonių. Tai, beje, irgi lemia augimą“, – akcentavo V. Budrienė.
Prekybos tinklo „Maxima“ pirkimų departamento direktorius Marius Tilmantas LRT.lt kalbėjo, kad bulvių traškučių kainos augimui pagrindinę įtaką turėjo Ukrainoje prasidėjęs karas.
Sutrūkusi ukrainietiško aliejaus tiekimo grandinė ir alternatyvos jam paieškos tapo viena iš bulvių traškučių brangimo priežasčių.
„Maxima“
„Ukraina – didžiausia ir pagrindinė saulėgrąžų aliejaus eksportuotoja pasaulyje. Aliejus – būtina žaliava traškučiams pagaminti. Sutrūkusi ukrainietiško aliejaus tiekimo grandinė ir alternatyvos jam paieškos tapo viena iš bulvių traškučių brangimo priežasčių. Be to, brango ir pati traškučių pakuotė, išaugo jų transportavimo bei energetiniai kaštai“, – vardijo pašnekovas.
Taip pat skaitykite
Pasak jo, analizuojant įmonės duomenis, pastebimas vis labiau augantis ir pirkėjų susidomėjimas užkandžių kategorija, į kurią patenka ne tik džiovinti vaisiai, sausainiai, bet ir bulvių, kukurūzų ar daržovių traškučiai.
„Prekybos tinkle „Maxima“ įvairių rūšių traškučių pirkėjai 2022-aisiais, palyginti su 2021-aisiais, įsigijo 16 proc. daugiau“, – komentavo M. Tilmantas.
Kainas kėlė gamintojai
Prekybos tinklo „Norfa“ atstovas spaudai Darius Ryliškis LRT.lt kalbėjo, kad bulvių traškučių kainos didėjo 30–35 proc.
„Kainos augo, nes kainas kėlė gamintojai. Nesunku nuspėti, kodėl: pabrango žaliavos, energija, kilo darbo užmokestis. Nepaisant kainų didėjimo, „Norfose“ traškučių pardavimai nuosekliai auga“, – sakė pašnekovas.
Prekybos tinklo „Lidl“ atstovė ryšiams su visuomene Lina Skersytė sakė, kad bulvių traškučių kainų kitimo tendencijos pastebimos visoje Europoje.
„Mūsų asortimentą daugiausia sudaro privataus prekių ženklo bulvių traškučiai, turime plačiausią privačių prekės ženklų bulvių traškučių pasirinkimą rinkoje. Privatiems prekių ženklams galime užtikrinti geriausias kainas rinkoje ir pastebime, kad pirkėjai jiems tampa vis lojalesni“, – kalbėjo L. Skersytė.
Pasak jos, pastebima, kad didėja pirkėjų, pasirenkančių būtent privataus prekių ženklo traškučius, skaičius.
„Tokį pirkėjų pasirinkimą lemia galimybė šiuos užkandžius įsigyti geresne kaina ir neaukojant jų kokybės“, – teigė pašnekovė.
Ieškome išeičių ir bendraujame su tiekėjais.
„Rimi“
Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė sakė, kad nuolat siekia atliepti pirkėjų lūkesčius ir pasiūlyti patrauklias kainas.
„Ieškome išeičių ir bendraujame su tiekėjais. Tačiau galutinei prekių kainai įtaką daro daugelis veiksnių, kurie yra būdingi skirtingoms rinkoms – lokalios rinkos situacija, transporto kaštai, rinkos dydis, konkurencinė aplinka, produkcijos paklausa ir kiti panašūs aspektai“, – komentavo E. Krasauskienė.
LRT.lt kreipėsi ir į įvairius traškučių gamintojus. Priežastis, kodėl augo kainos, atsisakė komentuoti „Oho“ gamintojas UAB „Naujasis Nevėžis“, „Chazz“ traškučius gaminanti UAB „Gusania“. Į užklausas neatsakė ir „Lay`s“, „Estrella“.
Mažinant kainą, didinamas vartojimas
„Citadele“ banko ekonomistas Aleksandras Izgorodinas LRT.lt teigė, kad nemato fundamentalių priežasčių, kodėl bulvių trakučių kaina 2022 m. gruodį didėjo net 45,7 proc.
„Jeigu pasižiūrėtume į kelis komponentus, tai jie rodo, kad tokio brangimo teoriškai neturėtų būti. Tarkime, energetikos, trąšų kainos, kitų žemės ūkio kaštų dedamosios per metus šiek tiek nukrito“, – teigė pašnekovas.
Anot jo, žiūrint iš vartojimo pusės, tai, kad Lietuvos gyventojai mažina išlaidas maistui, rodo, jog pradedama vis labiau taupyti.
„Aš manau, kad ši kalba daugiausia susijusi su ne pirmo būtinumo maisto produktų vartojimo mažinimu. Sakyčiau, kad bulvių traškučiai kaip tik ir turėtų papulti į šią kategoriją, kurioje yra ne pirmo būtinumo prekės. Čia tikriausiai labiau turėtume matyti arba kainų stabilizaciją, arba šiokį tokį kainų kritimą, nes sumažėja vartojimas, energetikos kaštai“, – akcentavo A. Izgorodinas.
Pasak eksperto, atitinkamai turėtų mažėti ir gamybininkų, prekybininkų kaštai, tad jie turėtų mažinti bulvių traškučių kainą, kad pagyvintų vartojimą.
„Vienas iš momentų, kuris gali šiek tiek lemti kainą aukštyn – darbo užmokesčio augimas Lietuvoje. Aišku, tas poveikis neturėtų būti toks didelis ir neturėtų dėl to bulvių traškučių kaina didėti 45 proc. Galbūt įtakos turėjo ir bulvių derlius. Lietuva gana mažai gamina bulvių traškučių, tai manau, kad daugiausia tai yra importuojama produkcija. Galbūt tose valstybėse, kuriose bulvių traškučiai yra gaminami ir importuojami į Lietuvą, buvo kažkokių problemų dėl prastesnio bulvių derliaus“, – svarstė A. Izgorodinas.
Paklausa traškučiams yra sumažėjusi
„Pricer.lt“ maisto krypties vadovas Petras Čepkauskas LRT.lt komentavo, kad 2022 m. ypač brango žaliavos, elektra, todėl augo ir bulvių traškučių kainos.
„Prisimenant pandeminius metus, 2020–2021 m. bulvės buvo labai atpigusios, per pandemiją prekybos tinkluose bulvės kainavo 0,12 euro. Vėliau nuo to laiko kainos stipriai augo. Aišku, traškučių bulvės yra kiek kitokios rūšies, bet bulvių rinkoje tuo metu susidarė perteklius. 2022 m., neskaičiuojant derliaus, turėjome ir karą Ukrainoje, brangstančias žaliavas, aliejų“, – kalbėjo pašnekovas.
Esame anksčiau pastebėję, kad kai kurie prekybos tinklai išpardavinėjo traškučius su besibaigiančiu galiojimu, nors anksčiau galiodavo ir pusmetį.
P. Čepkauskas
Anot jo, 2021 m. litras aliejaus brango nuo 0,89 euro ir 2022 m. siekė virš 3 eurų, tačiau prekė jau spėjo atpigti.
„Toliau vyksta tai, kas vadinama „aukštos kainos fiksavimu“. Tai niekaip kitaip nepaaiškinama, kaip didelis [prekybininkų] noras užsidirbti. Iš esmės bulvių kaina keitėsi, aliejus dabar ne 0,89 euro kainuoja, yra parduotuvių lentynose ir už 1,30 euro. Dabar jie [prekybininkai] laiko šitą kainų lygį“, – teigė jis.
P. Čepkauskas kalbėjo, kad traškučiai yra viena iš impulsinių prekių, todėl prasidėjus sunkesniam ekonominiam periodui, jų greitai atsisakoma, tad traškučių pradedama pirkti mažiau.
„Esame anksčiau pastebėję, kad kai kurie prekybos tinklai išpardavinėjo traškučius su besibaigiančiu galiojimu, nors anksčiau galiodavo ir pusmetį. Vadinasi, paklausa traškučiams yra nukritusi, kainos mažinti nenori, bet siūlys, kaišios akcijas, mažins pakuotes, kad būtų patrauklesnė kaina lentynoje. Manyčiau, traškučių kaina anksčiau ar vėliau atsistatys į priimtiną [lygį]. Pirkėjo krepšelyje tai nėra labai strateginė prekė, kad vartotojas dėl to nuskurstų – jis ims ir nebepirks“, – pabrėžė pašnekovas.
