Šiandien minima visame pasaulyje populiaraus deserto sukūrimo diena. Jo pavadinimas, išvertus iš anglų kalbos, reiškia „Akmenuotas kelias“. Lietuvoje šio populiaraus skanėsto atitikmuo – tinginys.
Remiantis istorijos šaltiniais, saldumynas iš šokolado, sausainių, sviesto ir įvairių priedų atsirado Australijoje 1853 metais. Nesąžiningi verslininkai, kad sumažintų nuostolius, patirtus vežant prekes iš Europos, produktus, kurie jau buvo praradę prekinę išvaizdą ir jau nebetiko parduoti, sumaišė su riešutais ir prastos kokybės šokoladu.
„Akmenuotu keliu“ saldumynas pavadintas dėl to, kad priminė būtent tokį kelią, kuriuo vietiniai važiuodavo ieškoti aukso. O šio pyrago skonio ledų receptas – Jungtinėse Amerikos Valstijose Ouklande gyvenusio Williamo Dreyerio nuosavybė. 1929 metais šie ledai buvo sukurti paguosti nukentėjusius nuo Volstrito krizės, kuri prasidėjo trečiajame dešimtmetyje per Didžiąją depresiją. Receptas gyvuoja iki šiol ir šio skonio ledų vis dar galima paragauti.
Lietuviško tinginio istorija prasidėjo laikinojoje sostinėje, datuojama 1967 metais. Tinginio receptas sukurtas atsitiktinai, bandant virti šokoladą. Įbėrus per daug cukraus, mišinys sutirštėjo. Norėdama receptą pataisyti desertą ruošusi moteris mišinio skonį mėgino pagerinti trupintais sausainiais.
Pyragą pavadinti tinginiu nuspręsta todėl, kad jis lengvai ir greitai paruošiamas. Klausimų, kaip paminėti pasaulinę tinginio, arba „Akmenuoto kelio“, dieną kilti neturėtų: pasigaminkite ir pasimėgaukite gabalėliu tinginio.
Plačiau – birželio 2 d. laidos „Labas rytas, Lietuva“ įraše.
