Ar jau atidarėte grilio sezoną? Jei dar nespėjote – pradėkime jam ruoštis! Pasikalbėsime apie mėsą, kurią tuoj pradėsime čirškinti ir kepsninėse, ir ant laužų. Kiek raudonos mėsos valgyti pataria mokslininkai, kokią rinktis, koks marinatas naudingiausias ir ko šiukštu nedaryti, kad mėgstamas šašlykas nepakenktų sveikatai – apie tai pasakoja šeimos gydytoja, gyvensenos medicinos specialistė – Simona Neliūbšienė.

Iškylų lauke mėgėjams Beata siūlo nuostabią traškią cukinijų tartą, kurią patogu pasiimti ir į gamtą, ir į svečius.

Labai lauktas svečias ateina į Beatos virtuvę – žinomas operos atlikėjas ir LRT laidos „Duokim garo!“ vedėjas Liudas Mikalauskas su dukra Gintare! Gintarė svajojo iš Beatos išmokti gaminti mėgstamą desertą – šokoladinę suflė, kurią vaikai galėtų pasidaryti be tėvų pagalbos. Tad kvieskite prie ekranų mažuosius smaližius ir kartu sužinokite, kodėl operos žvaigždė neįsivaizduoja gyvenimo didmiestyje ir kokių taisyklių Mikalauskų šeima laikosi, stebindama aplinkinius.

Pavasaris, žinoma, – sočių, ryškių, maistingų salotų laikas, tad gaminsime dvejas – žirnelių ir keptų morkų salotas su moliūgų sėklomis bei sočias bulvių, ridikėlių bei agurkų su špinatais.

Ved. Beata Nicholson (su vertimu į gestų k.).