Varškė puikiai tinka ne tik kasdieniams patiekalams, bet ir įvairiausiems desertams. Ūkininkė Asta Marozienė pagamino firminį nekeptą varškės tortą su sausainių pagrindu – jis patinka net tiems, kurie nemėgsta varškės. Tačiau prieš tai pasisvečiavome jos ir vyro Remigijaus pieno ūkyje netoli Šilutės. Ūkininkai čia viską daro patys – pamatysite, kaip melžiamos karvės, kaip spaudžiami varškės sūriai, o svarbiausia jiems – kad ūkis būtų palankus gamtai ir kad liktų laiko mėgautis gyvenimu, būti su vaikais ir anūkais.