Šįkart laidoje „Jei ne grybai“ – pažintis su tais grybais, kuriuos galima užsiauginti patiems, net ir tada, kai miško grybų sezonas jau pasibaigęs. Laidoje aplankytas šitake grybų ūkis, kuriame jo įkūrėjas Arnoldas Balčiūnas papasakojo apie šitake ir kitų grybų auginimo specifiką. Aurelija Plūkė parodė, kaip grybus galima auginti namuose. Vienas iš būdų – kreivabudžių auginimas ant kartono pakuočių, pritaikomas net paprastose buitinėse sąlygose.
Kulinarinėje rubrikoje virėja, kulinarinės knygos „Kaip per sviestą“ autorė Vita Marija Murėnaitė pasidalino Azijos skonių įkvėptu šitake grybų sriubos receptu.
Ved. Aurelija Plūkė.
Kitos nuorodos: