Pavasario ir vasaros virtuvės karaliai – balandėliai! Šį lietuviškos virtuvės hitą Beata siūlo gaminti naujai – įdarą praturtinsime baltymingais lęšiais, kruopomis ir žalumynais, o kad balandėliai būtų ryškūs, gražūs ir turėtų dar daugiau vitaminų – vyniosime į savojinius kopūstus.

Kad žalumynų ant stalo kasdien būtų kuo daugiau ir jie nenusibostų, išbandykime naują maistingų salotų su kopūstais, brokolių kotais ir kitomis daržovėmis receptą. Šių salotų padažas ne tik itin gardus, bet puikiai tiks ir kitoms jūsų mėgstamoms salotoms.

Jei po žiemos jaučiate, kad trūksta jėgų arba tyrimai parodė, kad stokojate geležies – žiūrėkite Beatos interviu su gydytoju, sveikos gyvensenos entuziastu Dariumi Kubiliumi. Visa Dariaus šeima daug metų valgo augalinį maistą, tad jis pasidalys ir moksliniais, ir praktiniais patarimais, ką daryti, jei trūksta energijos, kokie produktai gali padėti efektyviai atkurti atsargas, o kurie – trukdo geležį įsisavinti, ir kodėl augaliniai baltymai, mokslininkų teigimu, mums naudingesni, nei gauti iš mėsos.

Svečiai virtuvėje – žinomas dainininkas Alanas Chošnau ir jo žmona Valda. Poros meilės istorija prasidėjo, kai juodu supažindino tėvai, o toliau sekė daug nuotykių – sužinosite apie poros sužadėtuves Jordanijoje, slaptas Valdos mintis, pamačius iš svetingų tėvų parskridusį Alaną, jo kovą su papildomais kilogramais ir kaip pora auklėja vaikus. Ir dar laukia puikaus, sveikai subalansuoto morkų ir avižinių dribsnių pyrago receptas!

Ved. Beata Nicholson.