Jei svajojate apie atostogas Pietų Europoje, o seilės kaupiasi vien pagalvojus apie gardžiausius tų kraštų delikatesus, Beata jums turi sprendimą. Išvyskite, kaip neapsakomu skoniu galima nusikelti į šiltąsias Viduržemio jūros pakrantes. Jūsų dėmesiui – Viduržemio jūros baseino ingredientų kupinas jūros gėrybių troškinys.

Pavasaris ir ankstyva vasara yra pats geriausias laikas papildyti savo mitybą žalumynais iš gamtos. Tikriausiai, daugelis esame girdėję, kokios maistingos yra dilgelės, garšvos ar kiaulpienės. Apie gamtoje sutinkamų žolelių naudą sveikatai „Beatos virtuvėje“ papasakos žolininkė Rasa Glinskytė-Subačienė, dar žinoma kaip Rasoklė.

Italų kulinarinės tradicijos ir Lietuvos žolininkystės pamatas vienoje lėkštėje. „Beatos virtuvėje“ – skanus ir sveikatą gerinančių savybių kupinas patiekalas.

Šįkart „Beatos virtuvėje“ vieši žodžio į vatą nevyniojantis ir kulinarinių žinių nestokojantis šeimyninis duetas. Firminį šaltienos receptą ir jo gamybos būdą atskleidė žurnalistė Edita Mildažytė su sūnumi Mykolu.

Ved. Beata Nicholson.