Svajokime ir pildykime savo svajones – kaip atrasti daugiau drąsos veikti, pasakoja ne vieną beprotišką svajonę įgyvendinusi pora iš Klaipėdos: gastronominių patirčių teatro ir restoranų įkūrėja Lina Žilevičė ir jos idėjų bei veiklų bendrininkas – Tomas Žilevičius. Jiedu gamina jaukų, šeimos pamėgtą patiekalą – kefyro tešlos lietinius, įdarytus kiaušiniais ir krabų lazdelėmis.

Ar žinojote, kad lietuviai valgo keliskart daugiau mėsos, nei rekomenduoja PSO (Pasaulinė sveikatos organizacija)? Apie tai, kas yra augalingas sausis, kokie dažniausi veganiškos mitybos mitai ir iššūkiai bei kaip mėsa lėkštėje veikia visos planetos ateitį, pasakoja veganė, organizacijos „Gyvi gali“ įkūrėja Meda Šermukšnė.

Jos įkvėpta, Beata gamina aštrų augalinį troškinį su pupelėmis ir daržovėmis bei gardžiomis kukurūzų duonelėmis.

Ir koks savaitgalis be deserto – Beata kepa šokoladainį, kupiną sveiko saldumo ir skanumo, be jokio pridėtinio cukraus.

Ved. Beata Nicholson.