Lietuviai užsienyje užsiima pačiais netikėčiausiais dalykais. Štai, Jolanta Lukošiūnaitė, pati niekada pernelyg nemėgusi saldumynų, norvegus stebina savo ypatingais ledais. Lietuvės gaminamus ledus valgo geriausių vietos restoranų klientai, o į jos nedidelę ledainę užsukę praeiviai vis kartoja, kad šitie ledai patys gardžiausi Stavangeryje. Šiame fabrikėlyje gimsta įvairiausių skonių natūralūs ledai, kuriuos gaminti moteris išmoko Italijoje, ledų universitetui sumokėjusi net 12 tūkstančių eurų. Buvo verta. Lietuvės sukurti ledai tapo netgi vienu iš geriausių praėjusių metų maisto produktų visoje Norvegijoje.

Tačiau dar palyginti neseniai Jolanta verkė ne iš džiaugsmo, o iš liūdesio. Ji visada svajojo apie profesiją, kaip nors susijusią su maistu, deja, palaikymo jos siekti, visai nesulaukė, todėl pasuko kitais keliais ir ilgą laiką jautėsi nelaiminga, tarytum ne savo vietoje. Jos istorija patvirtina tiesą, kad, jei nori būti laimingas, susirask ne tik gerai apmokamą, bet ir mėgstamą darbą.