Šviežia nereiškia, kad neužteršta: bakterijos apsigyventi mėsoje gali ir paprašius ją sumalti

Niekas dar nespėjo pamiršti: visai neseniai iš „Maxima“ parduotuvių tinklo buvo išimtos tonos šviežios mėsos, o pati „Maxima“ dėl to patyrė pusės milijono eurų nuostolį. Ir viskas dėl salmonelių. Kaip nutiko, kad paukštienos bei kiaušinių bakterijos pateko į mėsą? Tiesa, būtina žinoti ir tai, kad mėsoje gali tūnoti daug įvairių ir net pavojingesnių bakterijų. Kurias iš jų mes galime pastebėti, užuosti ar pajusti kitaip? Visi atsakymai – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Vartotojų kontrolė“.