Augalinės kilmės gėrimus vis dažniau renkasi ir vegetarinės ar veganiškos, ir visavalgės mitybos šalininkai. Tačiau ne visi dar žino, kaip tuos sojų, migdolų, avižų ir kitokius augalinius gėrimus tinkamai panaudoti, rašoma „Lidl Lietuva“ pranešime žiniasklaidai.
Sojų gėrimas
Sojų gėrimas – viena populiariausių augalinės kilmės pieno alternatyvų, vertinama dėl savo maistinės vertės. Tai vienas iš nedaugelio augalinių gėrimų, baltymų kiekiu prilygstančių karvės pienui – vienoje stiklinėje (250 ml) yra apie 7 gramai augalinių baltymų. Dėl to jis ypač tinka aktyviai gyvenantiems ar sportuojantiems žmonėms – padeda raumenims atsistatyti ir ilgiau išlaiko sotumo jausmą.
Dėl neutralaus skonio ir universalaus pritaikymo šis gėrimas puikiai tinka tiek saldiems, tiek nesaldiems patiekalams: kavai, pusryčių košėms, glotnučiams, sriuboms, padažams ar kepiniams.
Migdolų gėrimas
Migdolų gėrimas – dar viena populiari augalinės kilmės pieno alternatyva, mėgstama dėl savo švelnaus skonio ir itin mažo kalorijų kiekio. Nors natūraliai jame yra nedaug baltymų, nesaldinta migdolų gėrimo versija turi vos apie 30 kalorijų stiklinėje, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvesnių, neapsunkinančių produktų kasdienai.
Dėl savo subtilaus riešutinio poskonio migdolų gėrimas ypač tinka kavai, desertams, glotnučiams, granolos dubenėliams, taip pat pusryčių košėms ar lengviems kepiniams.
Avižų gėrimas
Avižų gėrimas – viena populiariausių augalinės kilmės alternatyvų, vertinama dėl savo natūraliai salstelėjusio skonio ir švelnios, kremiškos tekstūros. Jį renkasi ne tik veganai ar vegetarai, bet ir visavalgių mitybos šalininkai, ieškantys lengvai virškinamų ir aplinkai draugiškų sprendimų.
Palyginti su kitais augaliniais gėrimais, avižų gėrimas pasižymi didesniu angliavandenių kiekiu bei turi vertingų maistinių skaidulų, ypač beta-gliukanų, kurie gali padėti palaikyti normalų cholesterolio lygį ir gerą virškinimą.
Dėl savo natūralaus saldumo ir kremiškumo avižų gėrimas puikiai tinka pusryčių košėms, glotnučiams, kepiniams ar tiesiog kaip gaivus pasirinkimas vietoj stiklinės vandens.
Kokosų-ryžių gėrimas
Kokosų-ryžių gėrimas – tai švelnaus skonio, augalinės kilmės pieno alternatyva, ypač tinkanti žmonėms, netoleruojantiems laktozės ar turintiems alergiją riešutams, sojoms ar glitimui. Šis gėrimas sujungia ryžių natūralų saldumą ir energinę vertę su kokosų tropiniu aromatu ir lengvumu, sukuriant išskirtinai švelnų bei egzotišką skonį.
Dėl lengvos sudėties ir švelnaus skonio kokosų-ryžių gėrimas puikiai tinka desertams, glotnučiams, pusryčių košėms ar kaip kasdienis pieno pakaitalas kasdieniuose gėrimuose.
Lazdynų riešutų gėrimas
Lazdynų riešutų gėrimas – tai išskirtinio skonio ir kvapo augalinė alternatyva karvės pienui, pasižyminti švelnia tekstūra ir turtingu riešutiniu aromatu. Jis yra subtilaus ir natūraliai salstelėjusio skonio. Puikiai dera tiek su kava, suteikdamas jai švelnaus riešutinio poskonio, tiek su glotnučiais, desertais ar kepiniais.
Šio gėrimo sudėtyje nėra laktozės ir glitimo, todėl jis puikiai tinka tiek veganams, tiek žmonėms, turintiems specifinių mitybos poreikių.
