Balkoninė daržininkystė – vis labiau populiarėjanti veikla, kai žmonės savo balkonuose nusprendžia auginti daržoves ar kitus augalus. Be to, tokia patirtis leidžia įsitraukti visai šeimai.
Tinka mažesnės veislės
Balkono daržininkė Rasa Zaurė dirba optometrininke. Tačiau moteris jaučia didžiulį pašaukimą daržininkavimui.
„Į balkoną išeit ir pabūt nėra jauku, nes arti kaimynai ir viską mato. Bet labai norėjau sukišti rankas į žemę. Neturiu sodo ar vietos, kur galėčiau nuvažiuoti ir sodinti“, – pasakoja R. Zaurė.
Anot pirmus metus šia veikla užsiimančios pašnekovės, daržininkaujant balkone, reikėtų pasirinkti mažesnes veisles – tai, kas skirta auginti balkonuose.
„Kitąmet galvoju pasisodinti viena didįjį pomidorą atskirai, o kitus paliksiu mažuliukus, nes puikiai auga. Agurkų daug irgi buvo“, – prisimena ji.
Tačiau R. Zaurė neslepia, kad daržininkystė balkone įtraukė visą šeimą – vaikai stebėdavo augančias daržoves ir prisidėjo prie kiekvieno vykusio proceso.
„Agurkų augimą stebėjome su visa šeima – kaip žydi, kada tampa mažais agurkiukais. Vaikai bėgdavo tikrinti kiekvieną dieną, kaip paauga. (...)
Vaikai atbėga vasarą į balkoną ir nusiskina pomidorą. Jiems labai smagūs tie maži pomidoriukai. Jie praktiškai visuose procesuose prisidėjo – ir žemes kasė, ir vazonėlius, visada laistydavo. Aš turėdavau patyliukais įlįst į balkoną, jei norėdavau jį palaistyt“, – sako ji.
Gerina emocinę būseną
Dietistės Vaidos Kurpienės teigimu, daržovių ar kitokių maistinių augalų auginimas balkone ar kitoje namų erdvėje gali turėti teigiamų dalykų. Vienas jų – yra gerinama emocinė būklė.
„Yra įrodyta, kad gamta namuose gerina emocinę būseną, atpalaiduoja. (...) Tas kasdienis rūpinimasis augalais yra kaip meditacija – laistom, šalinam netinkamus lapelius. Lygiai taip pat, kaip prižiūrėdami gėles. Taip pat tai gali padėti sumažinti emocinį valgymą“, – nauda dalijasi dietistė.
Be to, namie auginamas maistas gali būti puikia priemone pratinti vaiką valgyti, pavyzdžiui, daržoves.
„Labai svarbu įtraukti ir vaiką į tą procesą ir sukurti reguliarumą – kada einam pasižiūrėti, palaistyti, paauginti. Vaikas bus daug labiau linkęs valgyti, ką pats užaugino. Daug vaikų nežino, kaip tai auga, nes nėra močiučių kaime, o kaime močiutės kartais ir neturi daržo. Daug kas keičiasi“, – sako ji.
Anot V. Kurpienės, daržininkystė leidžia užmegzti ryšį ir su pačiu vaiku.
„Tas laikas kartu prie daržovių vazonėlio yra kokybiškas laikas praleistas su vaiku. Vėliau susitarti dėl mitybos ar kitų dalykų – lengviau. (...) Beje, yra įrodyta, kad antioksidantų kiekis mažėja, kai praeina daugiau laiko nuo nuskynimo. Jeigu nusiskyniau ir iškart įdėjau į burną, tai yra vertingiausias maistas“, – tikina pašnekovė.
Viso įrašo galite klausytis LRT RADIJO laidoje „Auga ir balkone“.
Parengė Justina Lopataitė
