Dar vienas moliūgų panaudojimo būdas: populiarus pyrago receptas su medaus kremo kepure

„Sumaišom sausus ingredientus, sumaišom šlapius ir viskas susitinka“, – sako LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ šeimininkė Beata Nicholson ir dalijasi moliūgų pyrago su medaus kremo kepure receptu.  

„Šio recepto populiarumo paslaptis ta, kad labai greitai viską įmanoma pagaminti. Nereikia traukti mikserių, plakti, kol suputos kiaušiniai, nereikia atskirti trynių nuo baltymų“, – recepto paprastumu džiaugiasi Beata.

Moliūgų pyragui su medaus kremo kepure reikės:

3 puodelių tarkuoto moliūgo,

1 puodelio alyvuogių aliejaus,

1 puodelio kvietinių miltų,

1 puodelio avižinių miltų,

2–3 šaukštų cinamono,

1 šaukšto kepimo miltelių,

1 nepilno puodelio rudojo cukraus,

1 puodelio smulkintų graikinių riešutų,

žiupsnio druskos,

4 kiaušinių.

Moliūgų pyragas su medaus kremo kepure | D. Jakštaitės-Baubinienės nuotr.

Kremui reikės:

200 ml 35 % riebumo grietinėlės,

4–5 šaukštų skysto medaus,

vanilės,

100 g sūrio kremo,

150 g maskarponės,

4–5 šaukštų skysto medaus,

tarkuotų muskatų riešutų.

Moliūgų pyragas su medaus kremo kepure | D. Jakštaitės-Baubinienės nuotr.

Patiekti galima su:

tarkuotomis apelsinų žievelėmis,

bičių duonelėmis,

žiedadulkėmis.

Gaminimo būdas – laidos įraše.