Kaip tik šiuo metu visu savo grožiu Lietuvoje mėlynuoja levandos. Besikeičiantis klimatas keičia ir jų žydėjimo laiką, moko ūkininkus kantrybės. Biržų rajone levandas auginanti Giedrė Jankūnienė LRT TELEVIZIJOS laidoje „Labas rytas, Lietuva“ pasakoja, kaip į mėlynuojančius laukus žmonės atvyksta ne tik akis paganyti, bet ir pasimokyti...kaip glostyti augalus!
Levandos – įprasti Viduržemio jūros kraštų augalai. Neaprėpiami jų laukai jau yra tapę neatsiejamu Prancūzijos Provanso regiono simboliu, tačiau vis dažniau auginami ir Lietuvoje.
Pastarieji metai levandų ūkiams mūsų šalyje buvo kupini iššūkių. Pernai į augalus kėsinosi sausra, o šiemet – žiemos šalčiai. Levandų ūkio įkūrėja Giedrė Jankūnienė pasakoja, kad žiemą nušalo visos levandų šakos. Pasak jos, norint levandoms iš naujo atželti, buvo būtina nušalusias pašalinti.
„Pavasarį, po tokios labai įdomiai šaltos žiemos, teko didžiulis papildomas darbas, kai reikėjo nupjauti visas levandas iki pat žemės, visus krūmelius. Jos ataugo nuo pat žemės. Buvo visiškai aklinai nupjautas laukas“, – tikina G. Jankūnienė.
Nepaisant negandų, anot Giedrės, šiais metais levandos Šiaurės Lietuvoje sužydo, tik kiek vėliau nei įprasta – liepos pradžioje. Kaip tik dabar Biržų rajone laukai nusidažė sodria violetine spalva.
„Tam, kad galėtum priimti sprendimus, reikia turėti patirties, – sako levandas auginanti ūkininkė. – Daug kas įsivaizduoja, kad levanda yra gėlė. Iš tikrųjų levanda yra daugiametis puskrūmis. Puskrūmių, kaip ir krūmų, yra visai kita priežiūra. Vieni rekomenduoja levandas kiekvienais metais nupjauti iki pat žemės, kiti sumažinti krūmelius, dar kiti – iš viso negenėti.
Vis tik juos mažus reikia genėti, pakarpyti viršūnėles, kad gražiai susiformuotų krūmelis. Kartais, jei matome, kad jau krūmas labai sumedėjęs, tvirtomis šakomis ir mažai užaugina žiedų, reiškia atėjo laikas jį atjauninti.“
Levanda nėra labai lepus augalas, tačiau reikia atsižvelgti į aplinkos veiksnius, vietovę, kurioje jos planuojamos auginti. Pasak G. Jankūnienės, būtina levandoms parinkti kalkingą dirvožemį.
„Levandoms nepatinka rūgšti bei užmirkstanti žemė. Atrodo paprastos sąlygos, bet į tą reikia atsižvelgti. Taip pat levandos reikalauja daug saulės. Augalas, kuris bus pasodintas šešėlyje ar kažkur po medžiais, augs daug prasčiau, mažai žydės, skurs ir po kelių metų tiesiog nunyks“, – dėsto Biržų krašte mėlynuojančiais laukais turistus traukiančio ūkio savininkė.
Levandų ūkį Giedrė įkūrė prieš 11 metų tėvų sodyboje. Dabar jos mėlynuoja vietoje, kur anksčiau bangavo javai. Sėti ir sodinti levandas tąsyk ėmėsi pati Giedrė, padedama mamos ir sesers. Pažinčiai su šiuo augalu turistų čia laukiama pastaruosius aštuonerius metus.
„Žmonėms žiūrint į patį augalą jau darosi viduje, kaip sakau, dūšioje lengviau, maloniau ir geriau. Tai jau vien žiūrėjimas kiek visko duoda. Tada levandų glostymas, pabuvimas tarp jų, kvapas. Taip pat iš levandų gaminame įvairius produktus, skirtus kūno odos priežiūrai, kvapus, eterinius aliejus, sirupus, ledus, – produktus iš levandų vardija pašnekovė. – Šiais metais turime sausainukų ir pyragų su levandomis, kad lankytojai pajaustų, kokia levanda tinkama kepiniuose, prieskoniuose.“
Labai įvairiai panaudojami šių puskrūmių žiedai paskatino Giedrę plėsti Levandų ūkį: neseniai čia pradėtos auginti ir vaistažolės. Ūkininkės laukuose žmonės kviečiami į patirčių kelionę.
„Per pačias edukacijas einame ne tik su levandomis susipažinti, bet ir kitais augalais. Juokiuosi, kad pirmiausia tenka apmokinti, kaip reikia augalus liesti. Juos reikia glostyti tam, kad pačiam augalui nepakenktume ir patys gautume malonumą bei kvapą užuostume. Būna žmonės klausia, kodėl gi negalima skinti?
Per dieną 200 žmonių praeina. Įsivaizduokite, jei jie skintų, kas liktų? Kai žmogus išmoksta glostyti, supranta, kiek galima skirtingų kvapų užuosti nežalojant augalo. Po to ir rankų plauti nereikia – jos tiesiog būna švelniai kvapnios“, – pasakoja Levandų ūkio įkūrėja Biržų rajone Giedrė Jankūnienė.
Vaistažoliniai augalai įprastai vienas po kito žydi iki pat rudens. Tikimasi, kad levandos žydės iki rugpjūčio vidurio, bet netrukus jos bus pradėtos palengva skinti džiovinimui, įvairių produktų gamybai.
Visas reportažas apie žydinčias levandas – laidos „Labas rytas, Lietuva“ įraše.
Parengė Vismantas Žuklevičius
