Tai tikrai labai populiarus tortas, kuris turi ir paslaptį, ragaudama klaipėdietės Gražvilės Grygalytės firminio „Snickers“ torto, sako LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson. Pasak jos, karamelės, šokolado, plaktos grietinėlės ir sūdytų žemės riešutų skoniai sužavėtų visus artimuosius.
Viena jauniausių laidos rubrikos „Mano firminis tortas“ dalyvė G. Grygalytė sako, kad dabar prieš kiekvieną šventę galvos sukti nebereikia – visuomet ant stalo puikuojasi būtent šis kepinys.
„Šį tortą pirmą kartą iškepiau Kalėdoms būdama 17 metų – visi buvo labai nustebę. Tuomet pradėjau jį daryti visoms šventėms. Pirmą kartą tortą dariau pagal receptą, rastą internete, bet paskui pakeičiau pagal save. Tai tikrai nėra tortas, kurį labai sunku padaryti, todėl nereikia išsigąsti“, – sako ji.
Net trimis kremais perteptas tortas įspūdį paliko ir B. Nicholson: „Tai tikrai labai populiarus tortas, kuris turi savyje paslaptį.“
Tortas „Snickers“
Biskvitams reikės:
2 kiaušinių
200 g cukraus
200 g karamelizuoto saldinto sutirštinto pieno
200 g grietinės (20–30 %)
200 g miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
Šokolado pertepimui:
150 g pieniško šokolado
1,5 šaukšto rapsų arba saulėgrąžų aliejaus
Grietinėlės kremui:
450 g šaltos grietinėlės (30–35 %)
2 šaukštų cukraus
2 šaukštų citrinos sulčių
Karameliniam kremui:
70 g minkšto sviesto
200 g šilto karamelizuoto saldinto sutirštinto pieno
poros saujų kepintų, sūdytų žemės riešutų
Sirupui:
virinto vandens, cukraus pagal skonį ir citrinos sulčių
Tortui papuošti:
200 g minkšto sviesto
150–200 g saldinto sutirštinto pieno
Šokolado liejiniams:
100 g pieninio arba juodojo šokolado
1 šaukšto aliejaus
Dekoracijoms:
sūdytų žemės riešutų
1 šokoladukas „Snickers“
sausainių „Oreo“
Gaminimo būdas – laidos įraše.
