Metas keliauti į virtuvę! LRT TELEVIZIJOS laidos „Labas rytas, Lietuva“ rubrikoje „Gardus rytas“ maisto tinklaraštininkė Natalija Kurganovė papasakojo, kaip pasigaminti sveikesnę duonos alternatyvą – jogurtinę duoną su migdolų miltais.
„Kadangi joje nėra miltų, ji puikiai tiks ne tik ketogeninę mitybą propaguojantiems žmonėms, bet ir tiems, kurie netoleruoja gliuteno, arba ieškantiems sveikesnės alternatyvos kasdieninei duonai“, – tikina N. Kurganovė.
Jogurtinei duonai pagaminti reikės:
250 g jogurto
3 kiaušinių
25 g balkšvojo gysločio luobelių
100 g migdolų miltų
šaukštelio kepimo miltelių
šaukšto aguonų
šaukšto linų sėmenų
anyžių sėklų
pankolių sėklų
druskos
Iškepta duona korėta, puri bei minkšta. Anot maisto tinklaraštininkės, ją skaniausia valgyti patepus sviestu ir užbėrus šiek tiek druskos.
Kaip gaminti duoną, žiūrėkite lapkričio 18 d. laidos „Labas rytas, Lietuva“ įraše.
