„Pirato akis“ – nuostabus kulinarinis šedevras, pagaminamas vos per 2 minutes, juokiasi LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson. Jeigu buvote primiršę šį patiekalą, vadinamą „Pirato akimi“ arba „Drakono akimi“, keliaukite į virtuvę ir tuoj pat jį pasigaminkite – jums reikės vos kelių ingredientų.
Nors daugelis tikrai žino, kaip iškepti „Pirato akį“, B. Nicholson išduoda vieną paslaptį. „Pirma apkepkite duoną, kad ji gražiai apskrustų, ir tik tada ant jos užleiskite kiaušinį. Kitaip kiaušinio baltymas apdengia duoną, o tada sunku ją apkepti“, – sako B. Nicholson.
„Svarbu neperkepti, kad trynys dar būtų iki galo neiškepęs. Tada ir būna tas tikrasis gardumas!“, – šypsosi receptu iš vaikystės pasidalijusi B. Nicholson.
„Drakono/Pirato akiai“ reikės:
2 riekės duonos;
2 kiaušiniai;
aliejaus;
druskos, pipirų.
Gaminimo būdas – laidos įraše:
