Keliausime į Klaipėdą, kur su pirmųjų uostamiesčio kavos skrudinimo namų „Musang” įkūrėjais Mindaugu Gedvilu ir jo žmona Viktorija kalbėsimės apie kavą: koks yra kavos pupelių kelias nuo medžio iki puodelio, kaip pasirinkti kokybiškas pupeles ir kokias klaidas, ruošdami kavą namie, darome dažniausiai? Sertifikuotas kavos skrudintojas Mindaugas parodys, kaip teisingai plikyti kavą namuose ir kaip pasigaminti itališką vasarišką desertą su kava – afogatą su pistacijomis.
Jei yra kava, šalia jos būtinai atsiras ir kas nors saldaus – Beata kepa minkštutes mielines kavos bandeles su įdaru ir kavos glaistu. Tokias gardžias, kad paragavę negalėsite sustoti.
Dar vienas šios laidos desertas – pasaulyje garsaus itališko tiramisu įkvėptas tortas: be kiaušinių, be pirktinių sausainių ir toks paprastas, kad jį pavyks pagaminti net vasarą sodyboje.
Virtuvėje viešės talentingoji dainų autorė ir atlikėja Gabrielė Vilkickytė: kodėl automobilio bagažinėje mergina vežiojasi žvejo kėdutę? Koks geriausias būdas, anot atlikėjos, atkurti ryšį su savimi? Gabrielė pasidalys įkvepiančiu vasaros ritualu – kasmečiu žygiu pėsčiomis. O virtuvėje gamins gaivias salotas su cukinijomis ir sūriais.
Ved. Beata Nicholson.
Kitos nuorodos: