Kurkime naujas tradicijas ir kvieskime kaimynus, gimines ar draugus prie rudeninio vaišių stalo, nes ant jo naujas hitas – bulvių takai! Beata takams siūlo sotų maltos mėsos, pupelių bei daržovių įdarą, o kad skonio būtų dar daugiau, šalia du pagardai – lengvas, gaivus pomidorų ir apelsinų padažas bei maloniai aštrokas jogurto ir kalendrų padažas.

Rudenį daugiau galvojame, kaip stiprinti sveikatą. Šeimos gydytojas, autorius Valerijus Morozovas išsamiai papasakos apie žuvų taukus – kaip atskirti kokybiškus, o kokių vengti, kokių žuvų taukai naudingiausi sveikatai, kaip neužkibti ant reklamos kabliukų.

Rubrikoje „Valgyk ir žydėk“ – karšto rūkymo skumbrės salotos su burokėliais bei skalsiu krienų ir grietinės padažu: greita, spalvinga, maistinga ir sveika, nes riebiojoje skumbrėje daug omega-3 aminorūgščių.

Viešnia virtuvėje – legendinė baletmeisterė, choreografė, šokio teatro įkūrėja Anželika Cholina apie tai, kokių gudrybių imdavosi baleto šokėjos, kad nepriaugtų svorio, naują projektą su Jackie Chanu (vienu žinomiausių veiksmo filmų su kung fu elementais aktorių) ir apie tai, kodėl nemėgsta gaminti namuose.

Visi žino: baleto šokėjai kruopščiai renkasi maistą, kad turėtų pakankamai jėgų, todėl Beata gamina ypatingą desertą, kuriame daug skaidulų, mineralų ir baltymų – energijos rutuliukus su kakava ir kanapių baltymais.

Ved. Beata Nicholson.