Maisto istorikai, kulinarinio paveldo tyrinėtojai Anželika ir Rimvydas Laužikai senovinių lietuviškų patiekalų nė nebando pervadinti moderniau. Tiki, jog pavadinime - pusė gero skonio, o dėl nežinojimo patiekalas sukelia daugiau smalsumo ir aistros. Gastronominį paveldą tyrinėjanti istorikų pora aptinka tokių senųjų receptų, kad sykiais pagal juos paruošto maisto net neįmanoma valgyti.
Kitos nuorodos: